Que manger avec un Roussette de Savoie Marestel ?
Le Roussette de Savoie Marestel peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Roussette de Savoie Marestel :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Marestel. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Roussette de Savoie Marestel | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Chevrotin (SF)(SR) |  |
|
| Croziflette (SF)(SR) | Jeune | |
| Gruyère français (SF)(SR) | |
|
| Oeufs à la monteynard (SF)(SR) | Jeune | |
| Ganefles (SF)(SR) | Jeune | |
| Fondue savoyarde (SF)(SR) | Jeune | |
| Salade savoyarde (SF)(SR) | Jeune | |
| Saucisse de Savoie (SF)(SR) | Jeune | |
| Tome des Bauges (SF)(SR) | |
|
| Tarte au gruyère (SR) | Jeune | |
| Matafan savoyard (SF)(SR) | Jeune | |
| Matafan (SF)(SR) | Jeune | |
| Beaufort (SF)(SR) | |
|
| Tartiflette (SF)(SR) | Jeune | |
| Soufflé au beaufort (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Tartiflette lardon au four (SR) | Jeune | |
| Raclette de savoie (SF)(SR) | Jeune | |
| Raclette traditionnelle (SF)(SR) | Jeune | |
| Soufflé au gruyère (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Toast au gruyère (SR) | Jeune | |
| Gratin savoyard (SF)(SR) | Vieux | |
| Pétafine (SF)(SR) | Jeune | |
| Tarte au beaufort (SR) | Jeune ou Vieux | |
| Gratin savoyard au beaufort (SF)(SR) | Vieux | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Marestel. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Marestel | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Tarte au gruyère (SR) | Jeune | |
| Toast au gruyère (SR) | Jeune | |
| Beignets de pommes de terre savoyards (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Quiche au bleu et aux noix | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Marestel. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Marestel | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Oeufs à la monteynard (SF)(SR) | Jeune | |
| Salade savoyarde (SF)(SR) | Jeune | |
| Matafan savoyard (SF)(SR) | Jeune | |
| Matafan (SF)(SR) | Jeune | |
| Soufflé au beaufort (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Soufflé au gruyère (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Tarte au beaufort (SR) | Jeune ou Vieux | |
| Tarte au comté (SF) | Jeune | |
| Feuilleté comtois au jambon (SF) | Jeune | |
| Petits choux au comté (SF) | Jeune | |
| Omelette suissesse | Jeune | |
| Omelette savoyarde (SF) | Jeune | |
| Galette de pommes de terre au reblochon (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Salade au gouda | Jeune | |
| Flamiche aux oignons et aux lardons | Jeune | |
| Macédoine au jambon | Jeune | |
| Flamiche aux poireaux chévre et lardons | Jeune | |
| Galette de pommes de terre au comté | Jeune ou Vieux | |
| Soupe à l'oignon aux pommes (SF) | Jeune | |
| Crêpe farcie jambon fromage | Jeune ou Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Marestel. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Fromages
Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Marestel. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Marestel | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Chevrotin (SF)(SR) | |
|
| Gruyère français (SF)(SR) | |
|
| Tome des Bauges (SF)(SR) | |
|
| Beaufort (SF)(SR) | |
|
