Dénomination viticole Coteaux de Peyriac
Le Coteaux de Peyriac est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.Le Coteaux de Peyriac possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux de Peyriac. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux de Peyriac.
Liste des vins Coteaux de Peyriac
Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Coteaux de Peyriac :
| Liste des vins de la dénomination Coteaux de Peyriac | |||
|---|---|---|---|
| Vin (Nombre: 3) | Couleur | Categorie | Saveur |
| Coteaux de Peyriac blanc | Blanc | Vin tranquille | |
| Coteaux de Peyriac rosé | Rosé | Vin tranquille | |
Coteaux de Peyriac rouge
|
Rouge | Vin tranquille | |
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
Caractéristiques des vins Coteaux de Peyriac
L’originalité de cette IGP tient du fait que les blancs sont souvent élaborés avec un croisement du chardonnay et du listan appelé le Chasan. Alors qu’on a plutôt l’habitude de voir les vins de cette région du Languedoc commercialisés sous des cépages plus connus, comme le merlot et le sauvignon, ici, les rouges et les rosés sont élaborés avec du carignan, du cabernet franc, du grenache et de la syrah.
Le vin coteaux de peyriac rouge est élaboré pour être un vin de soif, gouleyant, c’est une très bonne idée. La robe est donc grenat pâle aux reflets orangés. Le nez est ouvert sur des fruits rouges comme la groseille et la framboise. En bouche il est simple, la matière n’est pas très dense mais elle est ronde et vraiment sur le fruit croquant. Vin très agréable à boire sur une grillade de viandes. On le sert à 16°C; il n’est pas de garde.
Le vin coteaux de peyriac rosé, est sur le fruit et la délicatesse, robe rose pâle, nez de fruits rouges acidulés et bouche ronde et vive sur le fruit. Excellent à l’apéritif.
Le vin coteaux de peyriac blanc « chasan », possède une robe jaune pâle et des reflets verts, elle est limpide et brillante, le disque n’est pas épais. La bouche est droite, tendue, c’est un vin très sec, sur d...
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Coteaux de Peyriac)
Autres appellations du vignoble du Languedoc-Roussillon
Le vignoble
du Languedoc-Roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France.
Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
