Quel vin choisir avec des beignets de pommes de terre ?
« Un plat simple comme les beignets de pommes de terre s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Vin de Corse Sartène rouge. »
Les beignets de pommes de terre
Une appareil fait de lait vanillé, de sucre et d'eau-de-vie, de purée de pommes de terre et de beurre dans lequel on ajoute une préparation de levain et de farine de châtaignes. Dans ce mélange on verse des jaunes d'oeufs et des blancs battus en neige. Les beignets frits, sont saupoudrés de sucre.
Les beignets de pommes de terre sont un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Beignet - Beignet de légume - Légume frit - Beignet de champignon.
Accords régionaux : Vin / plat
Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder les beignets de pommes de terre avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec plutôt « jeune » du vignoble de provence-corse comme un bon Vin de Corse rouge|Corse rouge, un Ile de Beauté rouge, un Vin de Corse Calvi rouge|Corse Calvi rouge, un Vin de Corse Porto-Vecchio rouge|Corse Porto-Vecchio rouge ou encore un Vin de Corse Sartène rouge|Corse Sartène rouge.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: .
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec les beignets de pommes de terre.
| Liste des accords régionaux: Vin / Beignets de pommes de terre | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Vin de Corse Calvi rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Vin de Corse Figari rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Vin de Corse Porto-Vecchio rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Vin de Corse rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Vin de Corse Sartène rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Vin de Corse rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Ile de Beauté rouge
IGP
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Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
Vin de Corse Calvi rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Vin de Corse Porto-Vecchio rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Vin de Corse Sartène rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Vin de Corse Figari rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Meilleurs accords : Vin / plat
Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec les beignets de pommes de terre. Pour accorder les beignets de pommes de terre avec un vin, nous vous conseillons: l'Alpilles rosé, le Var rosé, l'Alpes-Maritimes rosé, l'Alpes-de-Haute-Provence rosé et le Maures rosé.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec les beignets de pommes de terre.
AOC/AOP