Quel vin choisir avec des oeufs brayons ?

« Des vins de copains comme un bon Saint-Véran leynes, accompagneront parfaitement un plat comme les oeufs brayons. »

« Pour une grande occasion, les oeufs brayons s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Pouilly-Fuissé en montgarcin. »

Les oeufs brayons

Un plat pour Brassens ! Des œufs de cane (de Jeanne) en omelette, additionnée de crème fraîche, cuits dans des ramequins, servis sur des canapés. Nappez-moi tout ça d'une sauce à la crème fraîche, tâchetée de persil, et dites merci à la Normandie !

Les oeufs brayons sont un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat consommé en toute saison.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Oeuf en omelette - Oeuf brouillé.

Liste des meilleurs accords : Vin / Oeufs brayons

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les oeufs brayons.

Les oeufs brayons se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Bordeaux Haut-Benauge, un Viré-Clessé, un Saint-Véran leynes, un Pouilly-Vinzelles ou encore un Pouilly-Loché.

Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin rouge « jeune » sec comme un Beaujolais rouge, un Anjou gamay, un Touraine rouge, un Cheverny rouge ou un Bourgogne rouge.

Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Touraine rosé, le Beaujolais rosé et le Cheverny rosé.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec les oeufs brayons.

Liste des meilleurs accords met vin pour les oeufs brayons
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Bordeaux Haut-Benauge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Viré-Clessé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Véran leynes Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Vinzelles Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Loché Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mâcon Chardonnay blanc nouveau Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin primeur Sec Bourgogne
Entre-deux-Mers Haut-Benauge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Pouilly-Fuissé le clos Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bordeaux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Saint-Véran chasselas Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Véran davayé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Véran prissé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Véran solutré-pouilly AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Véran saint-vérand AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Véran saint-amour AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Véran chânes AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Véran bellevue AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Viré-Clessé chazelle AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Viré-Clessé roally AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Viré-Clessé le chapitre AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Viré-Clessé le creuseromme AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Viré-Clessé breillonde AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Viré-Clessé la troupe AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Viré-Clessé l'épinet AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Viré-Clessé le Chêne AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mâcon Villages nouveau Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin primeur Sec Bourgogne
Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mâcon Verzé blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mâcon Vinzelles blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mâcon Mancey blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaujolais rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Anjou gamay Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Touraine rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Cheverny rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Bourgogne rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaujolais Villages rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Touraine rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire
Beaujolais rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Beaujolais
Cheverny rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire
Bourgueil rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire
Menetou-Salon rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire
Beaujolais Villages rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Beaujolais

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