Quel vin choisir avec des merlans marinés ?
« Les merlans marinés réclament un très bon vin comme le Gaillac blanc ! »
« Pour une grande occasion, les merlans marinés s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Pouilly-Fuissé en montgarcin. »
Les merlans marinés
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson mariné - Fruits de mer mariné.
Liste des meilleurs accords : Vin / Merlans marinés
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les merlans marinés.
Les merlans marinés se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Gaillac blanc, un Gaillac premières côtes, un Pouilly-Vinzelles les quarts, un Pouilly-Loché en chantone ou encore un Alsace grand cru kaefferkopf pinot gris.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les merlans marinés.
AOC/AOP