Quel vin choisir avec des médaillons de lotte aux agrumes ?
« Les médaillons de lotte aux agrumes réclament un très bon vin comme le Pouilly-Fuissé ! »
« Pour une grande occasion, les médaillons de lotte aux agrumes s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Pouilly-Fumé. »
Les médaillons de lotte aux agrumes
Ce plat est généralement consommé de novembre à janvier et d'août à septembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson poché.
Liste des meilleurs accords mets / vins
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les médaillons de lotte aux agrumes.
Les médaillons de lotte aux agrumes se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Alsace grand cru vorbourg pinot gris, un Sancerre blanc, un Pouilly-Fuissé, un Gaillac blanc ou encore un Viré-Clessé quintaine.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les médaillons de lotte aux agrumes.
AOC/AOP