Quel vin choisir avec un civet de langouste ?

« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le civet de langouste avec un Côtes du Roussillon rosé ! »

Le civet de langouste

Le civet de langouste est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région du Languedoc-Roussillon. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence en juillet mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Ragoût de fruits de mer - Soupe de fruit de mer - Ragoût de crustacé.

Accords régionaux : Vin / Civet de langouste

Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le civet de langouste avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Faugères rosé, le Collioure rosé, le Corbières rosé, le Côtes du Roussillon rosé et le Côtes Catalanes rosé.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le civet de langouste !

Liste des meilleurs accords : Vin / Civet de langouste

Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le civet de langouste.

Le civet de langouste se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Ajaccio blanc, un Bandol blanc, un Patrimonio blanc, un Bellet blanc ou encore un Cassis blanc.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le civet de langouste !