Quel vin choisir avec un melsat ?
« Des vins de copains comme un bon Coteaux de Glanes blanc, accompagneront parfaitement un plat comme le melsat. »
Le melsat
Le melsat est un plat originaire de France et plus particulièrement des départements de l'Aveyron et du Tarn. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Saucisse - Boudin - Andouillette - Paupiette.
Accords régionaux : Vin / Melsat
Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le melsat avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble du sud-ouest comme un bon Comté Tolosan blanc, un Coteaux de Glanes blanc, un Gers blanc, un Irouléguy blanc ou encore un Côtes de Gascogne blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le melsat.
| Liste des accords régionaux: Vin / Melsat | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Comté Tolosan blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Coteaux de Glanes blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Gers blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Irouléguy blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes de Gascogne blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes du Lot blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes du Tarn blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes du Marmandais blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Gaillac blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Pacherenc du Vic-Bilh sec
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Entraygues - Le Fel blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes de Millau blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Estaing blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Côtes de Duras blanc sec AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Jurançon sec
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Liste des meilleurs accords : Vin / Melsat
Après avoir accordé le melsat avec des vins régionaux, Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
Le melsat se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Côtes du Roussillon blanc, un Côtes de Thongue blanc, un Côtes Catalanes blanc, un Côtes de Thau blanc ou encore un Côtes du Brian blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le melsat.
| Liste des meilleurs accords met vin pour le melsat | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Côtes du Roussillon blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Côtes de Thongue blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Côtes Catalanes blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Côtes de Thau blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Côtes du Brian blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
Ventoux blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Collioure blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Corbières blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
| Côtes du Rhône blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Côtes du Rhône Villages blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Rhône |
IGP