Quel vin choisir avec une trulle ?
« La trulle est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Palette rouge. »
La trulle
La trulle est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Alpes-Maritimes. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Saucisse - Boudin - Andouillette - Paupiette.
Accords régionaux : Vin / Trulle
Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la trulle avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec plutôt « jeune » du vignoble de provence-corse comme un bon Les Baux de Provence rouge, un Côtes de Provence rouge, un Coteaux d'Aix-en-Provence rouge, un Coteaux varois en Provence rouge ou encore un Palette rouge.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la trulle dans le tableau ci-dessous.
| Liste des accords régionaux: Vin / Trulle | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Les Baux de Provence rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Côtes de Provence rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Coteaux d'Aix-en-Provence rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Coteaux varois en Provence rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Palette rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Alpes-Maritimes rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Alpes-de-Haute-Provence rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Mont Caume rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Maures rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Hautes-Alpes rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Méditerranée rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Côtes de Provence Fréjus rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Côtes de Provence Sainte-Victoire rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Côtes de Provence la Londe rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Liste des meilleurs accords : Vin / Trulle
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la trulle.
La trulle se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse rouge, un Languedoc rouge, un Costières de Nîmes rouge, un Rasteau rouge sec ou encore un Coteaux du Pont du Gard rouge.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la trulle dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP