Champagne Guy Charlemagne
Domaine : Champagne Guy Charlemagne
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Guy Charlemagne se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune du Mesnil-sur-Oger (51190) dans la Marne : voir sur la carte,
voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.
Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 15 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc et de Pinot noir. Le domaine profite d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Guy Charlemagne est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de craie du Campanien, de calcaires durs épais, de graviers de craie, d'argiles du Sparnacien et de calcaires du Lutétien. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.
Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Guy Charlemagne a opté pour la méthode champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox thermorégulées sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des fûts de chêne. Afin de faire diminuer l'acidité des vins blancs, une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est à la fois mécanique par gyropalette et artisanal sur pupitre à la main. Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la volée et par dégorgement à la glace.
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune du Mesnil-sur-Oger.
Vins et cuvées
Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Guy Charlemagne. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...
| Liste des cuvées du domaine Champagne Guy Charlemagne | |
|---|---|
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Champagne Guy Charlemagne - Brut Classic
Champagne blanc Champagne > AOC Champagne |
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Champagne Guy Charlemagne - Brut Nature
Champagne blanc Champagne > AOC Champagne |
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Champagne Guy Charlemagne - Brut Rosé
Champagne rosé Champagne > AOC Champagne |
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Champagne Guy Charlemagne - Demi-Sec
Champagne blanc Champagne > AOC Champagne |
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Champagne Guy Charlemagne - Grand Cru - Blanc de Blancs - Cuvée Charlemagne
Champagne blanc Champagne > AOC Champagne |
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Champagne Guy Charlemagne - Grand Cru - Blanc de Blancs - Mesnillésime - Millésimé
Champagne blanc Champagne > AOC Champagne |
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Champagne Guy Charlemagne - Grand Cru - Blanc de Blancs - Réserve Brut
Champagne blanc Champagne > AOC Champagne |
Fiche technique
| Domaine Champagne Guy Charlemagne | |
|---|---|
| Nom du domaine | Champagne Guy Charlemagne |
| Type | Domaine |
| Type d'exploitation | Récoltant, Manipulant |
| Vignoble | Champagne |
| Appellation des vins produits | Champagne (AOC) |
| Couleurs des vins produits | blanc, rosé |
| Estimation de la production annuelle de bouteilles | 130 000 bouteilles |
| Viticulture - Terroir | |
|---|---|
| Climat | Climat océanique dégradé, climat continental dégradé |
| Terroir (sol, sous-sol) | Craie du Campanien, calcaires durs épais, graviers de craie, argiles du Sparnacien, calcaires du Lutétien |
| Cépages utilisés |
Chardonnay blanc ![\"Cépage](https://www.vin-vigne.com/images/etoile_favoris_vin_vigne.gif "\\"Cépage") , Pinot noir |
| Superficie exploitée en hectare (ha) | 15 hectares |
| Viticulture | Raisonnée |
| Vendanges | Manuelles |
| Densité moyenne de plantation | 7500 pieds/ha |
| Taille des vignes | Cordon Royat, chablis |
| Age moyen des vignes | 30 ans |
| Vinification - Elevage | |
|---|---|
| Méthode de vinification | Champenoise |
| Type de cuve | Cuves inox thermorégulées |
| Vinification sous bois | Oui |
| Type de fût de vinification | Fûts de chêne |
| Fermentation malolactique des vins blancs | Oui |
| Collage vins blancs | Filtration sans collage |
| Remuage (vins mousseux) | Mécanique par gyropalette, artisanal sur pupitre à la main |
| Dégorgement | A la volée, à la glace |
| Type d'élevage | Sur lattes, en bouteilles, en fûts de chêne |
Coordonnées
| Coordonnées du domaine Champagne Guy Charlemagne | |
|---|---|
| Adresse | 4 rue de la Brèche d'Oger |
| Code postal | 51190 |
| Commune | Le Mesnil-sur-Oger |
| Téléphone du domaine | 03 26 57 52 98 |
| Numéro de fax du domaine | 03 26 57 97 81 |
| Email du domaine | Champagneguycharlemagne@orange.fr |
| Site internet officiel | http://www.champagne-guy-charlemagne.com/ |
| Page Facebook | https://www.facebook.com/pages/Champagne-Charlemagne-Guy/147719931967687 |
| Horaires de visite du domaine | Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le samedi matin |
| Visite de la cave, visite du domaine | Oui |
| Dégustation | Oui |
| Vente à la propriété | Oui |
Carte
Autres domaines proches
Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune du Mesnil-sur-Oger.
| Domaines de la commune du Mesnil-sur-Oger | |
|---|---|
| Domaines, sociétés, maisons de négoce | Horaires, visites et dégustation |
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Champagne André Moussy
40 rue du Grand Mont |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui, accueil de groupe à partir de 10 personnes - Dégustation: Oui |
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Champagne Baradon-Michaudet
58 Grande Rue |
Horaires: Tous les jours de 9h à 12h et de 15h à 19h, visite possible en calèche à cheval ou en voiture ancienne Visites: Oui, sur rendez-vous - Dégustation: Oui |
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Champagne Bardy-Chauffert
2 place de la Gloire |
Horaires: Tous les week-end du mois de février au mois de décembre de 10h à 12h et de 14h à 18h. Uniquement sur rendez-vous pour les visites en semaine. Accueil des groupes jusqu'à 30 personnes maximum Visites: Oui - Dégustation: Oui |
|
Champagne Bernard Pertois
27 rue Charpentier Laurain |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 17h30, seulement le dimanche matin, sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui |
|
Champagne Bliard-Moriset
2 rue du grand Mont |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Claude Cazals
28 rue du Grand Mont |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous |
|
Champagne Gimonnet Gonet
Le Bas des Auges |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous |
|
Champagne Guy Charlemagne
4 rue de la Brèche d'Oger |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le samedi matin Visites: Oui - Dégustation: Oui |
|
Champagne J.L. Vergnon
1 Grande Rue |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30, fermé le samedi et le dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui |
|
Champagne Launois-Lebrun
11 rue des Lombards |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui |
|
Champagne Launois Père et Fils
2 Avenue Eugène Guillaume BP 7 |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Michel Rocourt
1 rue des Zalieux |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Philippe Gonet
1 rue de la Brèche d'Oger |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous |
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Champagne Pierre Moncuit
11 rue Persault Maheu |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne René Jardin
3 rue Charpentier Laurain |
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Champagne Robert Moncuit
2 place de la Gare |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Salon & Delamotte
5-7 rue de la Brèche d'Oger |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous pour les professionnels uniquement. - Dégustation: Sur rendez-vous |
Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Guy Charlemagne.
| Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches | |
|---|---|
| Domaines, sociétés, maisons de négoce | Horaires, visites et dégustation |
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Champagne José Dhondt
1 rue de Flavigny |
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Champagne F.Vauversin
9 bis rue de Flavigny |
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Champagne Henry de Vaugency
1 rue d'Avize |
Horaires: Toute l'année, tous les jours de 9h à 11h et de 14h à 18h, contacter avant de passer, accueil de groupe Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Jean Milan
6 rue d'Avize
|
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Dès le mois de mars, le dimanche, de 10h à 13h
Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Chinchilla Père et Fils
4 rue de Montmort |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous |
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Champagne Veuve Eléonore
11 rue Margot |
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Champagne Bonnet-Gilmert
16 rue de la Côte |
Visites: Non - Dégustation: Non |
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Champagne Jean Lemaire
39 rue d'Oger |
Visites: Non - Dégustation: Non |
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Champagne Sanger
33 rempart du Midi |
Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Le Brun-Servenay
14 Place Léon Bourgeois |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 17h sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous |
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Champagne De Sousa
12 place Léon Bourgeois |
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Champagne Pierre Caillot
100 Avenue Jean Jaurés |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Michel Gonet
196 Avenue Jean Jaurés |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Le week-end sur rendez-vous uniquement. Visites: Oui - Dégustation: Oui |
|
Champagne Agrapart et Fils
57 Avenue Jean Jaurés |
Visites: Non - Dégustation: Non |
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Champagne Franck Bonville
9 rue Pasteur |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui |
|
Union Champagne
7 rue Pasteur |
Visites: Non - Dégustation: Non |
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Champagne Corbon
541 Avenue Jean Jaurés |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui |
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Champagne Petit-Lebrun et Fils
10 rue de Lombardie |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui |
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Champagne Jacques Selosse
59 rue de Cramant |
Horaires: Pas de Visites
Visites: Pas de Visites - Dégustation: Non |
|
Champagne Chardonnet et Fils
7 rue de l'Abattoir |
Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui |
