Champagne Philippe Massonnot

Récoltant-coopérateur : Champagne Philippe Massonnot
Type : Coopérative de Manipulation
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Philippe Massonnot se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Pouillon (51220) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

L'encépagement des vignes se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le récoltant-coopérateur Champagne Philippe Massonnot est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire du Lutétien, de calcaire du Bartonien, de sables du Thanétien, de sables du Cuisien (partie de l'Yprésien, époque de l'Eocène, située entre 53 et 49 millions d'années), d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien et de limons. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture conventionnelle.

Pour la vinification de ses raisins, le récoltant-coopérateur Champagne Philippe Massonnot a opté pour la méthode champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox sont employées. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Afin de faire descendre lentement les dépôts présents dans le fond des bouteilles, le remuage d'un 1/8 à un 1/4 de tour est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Pouillon.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du récoltant-coopérateur Champagne Philippe Massonnot. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...

Liste des cuvées du récoltant-coopérateur Champagne Philippe Massonnot
	Champagne Philippe Massonnot - Demi-Sec Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Philippe Massonnot - Fleur de Vigne - Réserve - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Philippe Massonnot - Rosé - Brut Champagne rosé Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Philippe Massonnot - Symphonie Réserve - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Philippe Massonnot - Tradition - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne

Fiche technique

Récoltant-coopérateur Champagne Philippe Massonnot
Nom du récoltant-coopérateur	Champagne Philippe Massonnot
Type	Récoltant-coopérateur
Type d'exploitation	Coopérative de Manipulation
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits	blanc, rosé

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique dégradé, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol)	Calcaire du Lutétien, calcaire du Bartonien, sables du Thanétien, sables du Cuisien (partie de l'Yprésien, époque de l'Eocène, située entre 53 et 49 millions d'années), argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, limons
Cépages utilisés	Chardonnay blanc , Meunier noir , Pinot noir
Viticulture	Conventionnelle
Genre des travaux du sol	Mécaniques, manuels
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification	Champenoise
Type de cuve	Cuves inox
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Collage vins blancs	Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux)	Mécanique par gyropalette
Dégorgement	A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves

Coordonnées

Coordonnées du récoltant-coopérateur Champagne Philippe Massonnot
Adresse	4 Place d'Armes
Code postal	51220
Commune	Pouillon
Téléphone du domaine	03 26 03 12 15
Numéro de fax du domaine	03 26 03 04 29
Site internet officiel	http://champagne.massonnot.free.fr/
Visite de la cave, visite du domaine	Non
Dégustation	Non
Vente à la propriété	Non

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Pouillon.

Domaines de la commune de Pouillon
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Bourdaire-Gallois 28 rue Haute 51220 Pouillon	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Philippe Massonnot 4 Place d'Armes 51220 Pouillon	Visites: Non - Dégustation: Non

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du récoltant-coopérateur Champagne Philippe Massonnot.

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Christian Jonot et Fils 7 rue de la Grange 51220 Thil	Horaires: Tous les jours Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Chartogne-Taillet 37-39 Grande Rue 51220 Merfy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Yves Lemoine 7 rue de Chenay 51220 Merfy	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 17h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pascal Arfaux 4 rue de la métairie 51140 Chenay	Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30 sur rendez-vous. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Francis Boulard Domaine Francis Boulard et Fille - Route Nationale RD 944 51220 Cauroy-les-Hermonville	Horaires: Du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h30, sur rendez-vous uniquement Visites: Payante - Dégustation: Payante
Champagne Fabrice Milinaire 20 Avenue de Champagne 51220 Hermonville	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Franck Debut Rue des Grattières 51220 Hermonville	Horaires: Tous les jours sur rendez-vous de 9h à 19h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne R. Blin et Fils 11 rue du Point du Jour 51140 Trigny	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Forest-Marié 20 rue de la Chapelle 51140 Trigny
Champagne Guy Blin-Laurent 6 rue de la Chapelle 51140 Trigny	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne A. Forest et Fils 18 rue de Prouilly 51140 Trigny
Champagne Hotte-Schmit 8 rue des Orfèvres 51220 Brimont	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Porgeon et Fils 38 rue Franklin Roosevelt 51220 Cormicy	Horaires: Toute l'année, sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Boulard-Bauquaire Champagne Boulard-Bauquaire-Rue du Petit Guyencourt 51220 Cormicy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lelarge-Pugeot 30 rue Saint-Vincent 51390 Vrigny	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Roger Coulon 12 rue de la Vigne du Roy 51390 Vrigny	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thierry Griffon Champagne Thierry Griffon - rue des Tuilots 51370 Les Mesneux	Horaires: Téléphoner avant de passer Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Roger Legros 32 rue Haute de Pévy 51140 Prouilly	Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charles de Cazanove 8 place de la République 51100 Reims	Horaires: Tous les jours sauf les 25 décembre et 1er janvier. De 10h à 13h et de 14h à 19h Visites: Payante - Dégustation: Payante
Champagne Jacquinet-Dumez 26 rue de Reims 51370 Les Mesneux	Visites: Oui - Dégustation: Oui