Que manger avec un Coteaux du Loir rosé ?
Le Coteaux du Loir rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux du Loir rosé :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Coteaux du Loir rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Grillons de porc (SF)(SR) | Jeune |  |
| Poularde à l'angevine (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Grattons (SF)(SR) | Jeune | |
| Rillons (SF)(SR) | Jeune | |
| Rillettes de tours (SF)(SR) | Jeune | |
| Rillons de tours (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Grillons de porc (SF)(SR) | Jeune | |
| Grattons (SF)(SR) | Jeune | |
| Rillons (SF)(SR) | Jeune | |
| Rillettes de tours (SF)(SR) | Jeune | |
| Grillon charentais (SF) | Jeune | |
| Fuseau lorrain (SF) | Jeune | |
| Gandeuillot (SF) | Jeune | |
| Gaspacho de tomate | Jeune | |
| Cake aux olives | Jeune | |
| Gaspacho de concombre | Jeune | |
| Tarte au chèvre et tomate | Jeune ou Vieux | |
| Tarte au fromage de chèvre frais et aux tomates | Jeune ou Vieux | |
| Quiche végétarienne | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Poularde à l'angevine (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Saucisse de Montbéliard (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Potjevleesch (SF) | Jeune | |
| Tagliatelles aux deux saumons | Jeune | |
| Yakitori saumon | Jeune | |
| Steak aux oignons | Jeune | |
| Oignons farcis au jambon | Jeune | |
| Pissaladière aux anchois (SF) | Jeune | |
| Pissaladière aux tomates (SF) | Jeune | |
| Pissaladière niçoise (SF) | Jeune | |
| Feuilles de vigne à la grecque | Jeune | |
| Haricots blancs à la bretonne (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Bardatte (SF) | Jeune | |
| Haricots verts au lard grillé | Jeune | |
