Que manger avec un Givry premier cru Clos Salomon rouge ?
Le Givry premier cru Clos Salomon rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Givry premier cru Clos Salomon rouge :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Salomon rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Givry premier cru Clos Salomon rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Carré de veau fermier aux morilles (SF)(SR) | Vieux |  |
| Matelote d'anguilles bourguignonne (SF)(SR) | Vieux | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Salomon rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Salomon rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Cuisses de grenouilles aux cèpes | Vieux | |
| Cuisses de grenouilles à la sauce tomate | Jeune | |
| Cuisses de grenouilles aux champignons | Jeune ou Vieux | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Salomon rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Salomon rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Compote de lapereau au cidre et au calvados (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Risotto aux trompettes de la mort | Jeune ou Vieux | |
| Cèpes au céleri | Jeune | |
| Beignets de cèpes | Jeune | |
| Soufflé de veau | Jeune ou Vieux | |
| Tourte au veau | Jeune ou Vieux | |
| Salade de cèpes | Jeune ou Vieux | |
| Aiguillette de boeuf en gelée (SF) | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Salomon rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
