Que manger avec un Nuits-Saint-Georges premier cru blanc ?

Le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc :

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Dôme de Vézelay ^(SF)^(SR)

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Lapin en gelée ^(SF)	Jeune
Friture de perches	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Dartois aux écrevisses	Jeune
Risotto au poulet	Jeune
Soupe de moules d'étretat ^(SF)	Jeune
Médaillon de langouste à la mousse d'avocat	Jeune
Avocat aux langoustines	Jeune
Oeufs cocotte aux crevettes	Jeune ou Vieux
Ravioles aux gambas	Jeune ou Vieux
Risotto aux gambas	Jeune ou Vieux
Crabe farci à la bretonne ^(SF)	Vieux
Pot au feu de poissons au champagne ^(SF)	Vieux
Consommé à la polonaise	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Croûte aux morilles ^(SF)	Jeune
Waterzoï de poissons ^(SF)	Jeune
Escalope de veau à la crème et aux morilles	Vieux
Fricassée de poulet castraise ^(SF)	Jeune
Pôchouse ^(SF)	Jeune ou Vieux
Côtes de porc gratinées à la moutarde	Jeune
Langue de porc en gelée ^(SF)	Jeune
Jambon au cidre ^(SF)	Jeune
Côtes de porc à la moutarde ^(SF)	Jeune
Côtes de porc à la hollandaise	Jeune
Côtes de porc gratinées au gruyère	Jeune
Carré de porc à la moutarde ^(SF)	Jeune ou Vieux
Suprême de volaille à la normande ^(SF)	Vieux
Lapin aux fruits secs	Jeune ou Vieux
Poulet au fromage	Jeune
Mouclade bretonne ^(SF)	Jeune
Lapin mariné au vin blanc	Jeune
Lapereau à la crème ^(SF)	Jeune ou Vieux
Lapin aux mirabelles	Jeune ou Vieux
Lapin aux abricots	Jeune ou Vieux
Ragoût à la bière	Jeune ou Vieux
Osso bucco de dinde à la milanaise	Vieux
Suprême de volaille à la crème	Vieux
Poulet aux fruits de mer	Jeune
Papillotes de lapin	Jeune ou Vieux
Osso bucco de dinde au vin blanc	Jeune ou Vieux
Paupiettes de dinde crème au bleu ^(SF)	Vieux
Palourdes à la crème	Vieux
Paupiettes de dinde au vin	Jeune ou Vieux
Rôti de dindonneau aux pruneaux	Jeune ou Vieux
Rôti de dinde aux canneberges	Jeune ou Vieux
Hochepot ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rôti de porc au lait	Jeune
Rognons de porc à la berrichonne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Osso bucco de poisson	Jeune
Rognons de porc à la moutarde	Jeune ou Vieux
Timbale de poissons	Jeune
Anguille à la persillade ^(SF)	Jeune
Tajine de poisson aux légumes	Jeune ou Vieux
Sauté de dinde au vin blanc ^(SF)	Vieux
Fricassée de poulet au cidre ^(SF)	Jeune
Brochettes de dinde à la crème de girolles	Jeune ou Vieux
Poitrine de dinde à l'orange	Jeune
Osso bucco de dinde au citron	Jeune
Rôti de dinde à la moutarde	Jeune
Osso bucco au citron	Jeune ou Vieux
Dinde farcie aux boudins blancs ^(SF)	Vieux
Galantine de dinde	Vieux
Ballotine de dinde ^(SF)	Jeune
Dinde farcie aux noix	Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Dôme de Vézelay ^(SF)^(SR)

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