Que manger avec un Reuilly rosé ?
Le Reuilly rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Reuilly rosé :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Reuilly rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Reuilly rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Grattons (SF)(SR) | Jeune |  |
| Rillons (SF)(SR) | Jeune | |
| Rillettes de tours (SF)(SR) | Jeune | |
| Rillons de tours (SF)(SR) | Jeune | |
| Poularde à l'angevine (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Reuilly rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Reuilly rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Grattons (SF)(SR) | Jeune | |
| Rillons (SF)(SR) | Jeune | |
| Rillettes de tours (SF)(SR) | Jeune | |
| Tarte au fromage de chèvre frais et aux tomates | Jeune ou Vieux | |
| Quiche végétarienne | Jeune | |
| Gaspacho | Jeune | |
| Gaspacho de tomate | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Reuilly rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Reuilly rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Reuilly rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Poularde à l'angevine (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Pissaladière aux oignons (SF) | Jeune | |
| Pissaladière aux anchois (SF) | Jeune | |
| Pissaladière aux tomates (SF) | Jeune | |
| Pissaladière niçoise (SF) | Jeune | |
| Bardatte (SF) | Jeune | |
| Feuilles de vigne à la grecque | Jeune | |
| Oignons farcis au jambon | Jeune | |
| Tripes de boeuf à la tomate | Jeune | |
| Haricots blancs à la bretonne (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Haricots verts à la paysanne | Jeune | |
| Haricots verts aux lardons fumés | Jeune | |
| Tomates farcies au boeuf | Jeune | |
| Haricots aux saucisses | Jeune | |
