Que manger avec un Roussette de Savoie Monthoux ?
Le Roussette de Savoie Monthoux peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Roussette de Savoie Monthoux :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Monthoux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Roussette de Savoie Monthoux | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Croziflette (SF)(SR) | Jeune |  |
| Salade savoyarde (SF)(SR) | Jeune | |
| Tarte au gruyère (SR) | Jeune | |
| Ganefles (SF)(SR) | Jeune | |
| Saucisse de Savoie (SF)(SR) | Jeune | |
| Tome des Bauges (SF)(SR) | |
|
| Tartiflette (SF)(SR) | Jeune | |
| Oeufs à la monteynard (SF)(SR) | Jeune | |
| Chevrotin (SF)(SR) | |
|
| Fondue savoyarde (SF)(SR) | Jeune | |
| Matafan savoyard (SF)(SR) | Jeune | |
| Abondance (SF)(SR) | |
|
| Matafan (SF)(SR) | Jeune | |
| Raclette traditionnelle (SF)(SR) | Jeune | |
| Soufflé au gruyère (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Tarte au beaufort (SR) | Jeune ou Vieux | |
| Tartiflette lardon au four (SR) | Jeune | |
| Pétafine (SF)(SR) | Jeune | |
| Gratin savoyard au beaufort (SF)(SR) | Vieux | |
| Soufflé au beaufort (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Raclette de savoie (SF)(SR) | Jeune | |
| Toast au gruyère (SR) | Jeune | |
| Gratin savoyard (SF)(SR) | Vieux | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Monthoux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Monthoux | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Tarte au gruyère (SR) | Jeune | |
| Toast au gruyère (SR) | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Monthoux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Monthoux | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Salade savoyarde (SF)(SR) | Jeune | |
| Oeufs à la monteynard (SF)(SR) | Jeune | |
| Matafan savoyard (SF)(SR) | Jeune | |
| Matafan (SF)(SR) | Jeune | |
| Soufflé au gruyère (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Tarte au beaufort (SR) | Jeune ou Vieux | |
| Soufflé au beaufort (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Tarte au comté (SF) | Jeune | |
| Feuilleté comtois au jambon (SF) | Jeune | |
| Petits choux au comté (SF) | Jeune | |
| Omelette savoyarde (SF) | Jeune | |
| Omelette suissesse | Jeune | |
| Saucisse au miel | Jeune | |
| Quiche aux blettes | Jeune ou Vieux | |
| Salade au comté | Jeune | |
| Raviolis à la ricotta et aux épinards | Jeune ou Vieux | |
| Saucisse au maroille | Jeune | |
| Sauté de tofu | Jeune | |
| Quiche aux épinards | Jeune ou Vieux | |
| Galette de pommes de terre au comté | Jeune ou Vieux | |
| Galette de pommes de terre au reblochon (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Potage au chou-fleur | Jeune ou Vieux | |
| Friand au fromage | Jeune ou Vieux | |
| Pommes farcies au brie | Jeune | |
| Quenelles au four | Jeune ou Vieux | |
| Poireaux vinaigrette | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Monthoux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Fromages
Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Monthoux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Roussette de Savoie Monthoux | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Tome des Bauges (SF)(SR) | |
|
| Chevrotin (SF)(SR) | |
|
| Abondance (SF)(SR) | |
|
| Soumaintrain (SF) | |
|
