Quel vin choisir avec une raie au curry ?
« La raie au curry est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fuissé la maréchaude. »
La raie au curry
C'est un plat que l'on consomme de préférence de janvier à juin mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson en sauce.
Liste des meilleurs accords : Vin / Raie au curry
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la raie au curry.
La raie au curry se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Pouilly-Fuissé les bouthières, un Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris, un Gaillac blanc, un Gaillac premières côtes ou encore un Viré-Clessé quintaine.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec la raie au curry dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP
