Quel vin choisir avec un onglet aux échalotes ?
« L'onglet aux échalotes réclame un très bon vin comme le Pessac-Léognan rouge ! »
« Pour une grande occasion, l'onglet aux échalotes s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Saint-Emilion grand cru Premier grand cru classé. »
L'onglet aux échalotes
C'est un plat que l'on consomme de préférence de juin à octobre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande rouge poêlée.
Liste des meilleurs accords : Vin / Onglet aux échalotes
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec l'onglet aux échalotes.
L'onglet aux échalotes se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Pessac-Léognan rouge, un Chambolle-Musigny, un Saint-Julien, un Saint-Estèphe ou encore un Médoc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec l'onglet aux échalotes.
AOC/AOP