Quel vin choisir avec des bréchets de poulets persillés ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme les bréchets de poulets persillés avec un Vin de Savoie Chautagne rouge ! »
Les bréchets de poulets persillés
Les bréchets de poulets persillés sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Ain. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de mars à septembre. .
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes poêlés.
Accords régionaux : Vin / plat
Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder les bréchets de poulets persillés avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec plutôt « jeune » du vignoble de savoie bugey comme un bon Vin de Savoie Jongieux rouge, un Bugey rouge Pinot noir, un Isère rouge, un Vin de Savoie Chautagne rouge ou encore un Vin de Savoie Chignin rouge.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec les bréchets de poulets persillés.
| Liste des accords régionaux: Vin / Bréchets de poulets persillés | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Vin de Savoie Jongieux rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
Bugey rouge Pinot noir
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
| Isère rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Savoie Bugey | |
Vin de Savoie Chautagne rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
Vin de Savoie Chignin rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
Vin de Savoie rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
| Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
| Vin de Savoie Arbin AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
| Bugey Montagnieu AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
| Bugey Manicle rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
| Bugey rouge Mondeuse AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
Meilleurs accords : Vin / plat
Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec les bréchets de poulets persillés.
Les bréchets de poulets persillés se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Moulin-à-Vent, un Morgon, un Juliénas, un Chiroubles ou encore un Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec les bréchets de poulets persillés.
| Liste des meilleurs accords met vin pour les bréchets de poulets persillés | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Moulin-à-Vent
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Morgon
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Juliénas
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Chiroubles
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Arbois rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Jura |
Côtes du Jura rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Jura |
Coteaux du Lyonnais rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Alsace rouge Pinot noir
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Alsace |
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Irancy
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Bourgogne Chitry rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Bourgogne Côte Chalonnaise rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Arbois Pupillin rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Jura |
Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne La Chapelle Notre-Dame rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne Le Chapitre rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne Coulanges-la-Vineuse rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne Côtes du Couchois AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
AOC/AOP