Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Derrière blanc ?

Le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Derrière blanc peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Derrière blanc :

Entrées

Risotto à la milanaise
Filets de daurade aux champignons
Daurade aux cèpes
Coquilles saint-jacques aux champignons

Plats principaux

Truite aux amandes
Ris de veau aux cèpes
Oie de Segré farcie aux marrons
Soles meunières
Daurade rôtie au laurier

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Derrière blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Derrière blanc
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Risotto à la milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de daurade aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Derrière blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Derrière blanc
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Truite aux amandes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie de Segré farcie aux marrons (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soles meunières (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade rôtie au laurier (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignonettes de porc à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard au vin jaune Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lieu aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux pommes et au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochet au raifort Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Solettes aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sandre aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau au lait Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au vin jaune (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie farcie aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la sauce béchamel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au beurre blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles aux noix de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau au pommeau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la crème et poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin mariné au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Réutilisez les données du site Vin-Vigne

La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :