Que manger avec un Vin de Savoie Marignan ?

Le Vin de Savoie Marignan peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Savoie Marignan :

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marignan. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Savoie Marignan
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Raclette traditionnelle ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux choux ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux épinards ^(SF)^(SR)	Jeune
Pétafine ^(SF)^(SR)	Jeune
Toast au gruyère ^(SR)	Jeune
Grenouilles persillées ^(SF)^(SR)	Jeune
Truite au bleu ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux blettes ^(SF)^(SR)	Jeune
Gruyère français ^(SF)^(SR)
Fondue savoyarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Chevrotin ^(SF)^(SR)
Beaufort ^(SF)^(SR)
Soufflé au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Tartiflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Abondance ^(SF)^(SR)
Tome des Bauges ^(SF)^(SR)
Flamiche au reblochon ^(SR)	Jeune ou Vieux
Gratin savoyard ^(SF)^(SR)	Vieux
Gratin savoyard au beaufort ^(SF)^(SR)	Vieux
Longeole ^(SF)^(SR)	Jeune
Soufflé au gruyère ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Pormonaise chablais ^(SF)^(SR)	Jeune
Raclette de savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Tartiflette lardon au four ^(SR)	Jeune
Tarte au beaufort ^(SR)	Jeune ou Vieux
Crozets au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune
Murson de la mure ^(SF)^(SR)	Jeune
Diot ^(SF)^(SR)	Jeune
Croziflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade savoyarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Ganefles ^(SF)^(SR)	Jeune
Matafan ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de Savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Oeufs à la monteynard ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte au gruyère ^(SR)	Jeune
Matafan savoyard ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marignan. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marignan
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Toast au gruyère ^(SR)	Jeune
Grenouilles persillées ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte au gruyère ^(SR)	Jeune
Jambon serrano	Jeune ou Vieux
Scampis aux poireaux	Jeune
Tarte au reblochon	Jeune ou Vieux
Croque-monsieur à la béchamel ^(SF)	Jeune
Beignets de pommes de terre savoyards ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rillettes d'oie ^(SF)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marignan. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marignan
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Soufflé au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Flamiche au reblochon ^(SR)	Jeune ou Vieux
Soufflé au gruyère ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Tarte au beaufort ^(SR)	Jeune ou Vieux
Crozets au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade savoyarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Matafan ^(SF)^(SR)	Jeune
Oeufs à la monteynard ^(SF)^(SR)	Jeune
Matafan savoyard ^(SF)^(SR)	Jeune
Soufflé au fromage ^(SF)	Jeune
Salade à la montagnarde	Jeune
Gnocchis à la romaine	Jeune
Omelette savoyarde ^(SF)	Jeune
Omelette suissesse	Jeune
Velouté de chou-fleur	Jeune ou Vieux
Soufflé au reblochon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Salade au comté	Jeune
Galette de pommes de terre au reblochon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Crêpes vonnassiennes ^(SF)	Jeune
Crêpes fourrées aux fruits de mer	Jeune
Quenelles au four	Jeune ou Vieux
Pommes farcies au brie	Jeune
Crêpe farcie jambon fromage	Jeune ou Vieux
Crêpes aux crevettes grises	Jeune
Friand au fromage	Jeune ou Vieux
Crêpes fourrées au jambon et à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Flamiche aux poireaux lardons	Jeune
Raviolis à la ricotta et aux épinards	Jeune ou Vieux
Tarte au camembert et aux pommes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Friand au chèvre	Jeune ou Vieux
Crêpes aux crevettes	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marignan. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marignan
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Raclette traditionnelle ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux choux ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux épinards ^(SF)^(SR)	Jeune
Pétafine ^(SF)^(SR)	Jeune
Truite au bleu ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux blettes ^(SF)^(SR)	Jeune
Fondue savoyarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Tartiflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin savoyard ^(SF)^(SR)	Vieux
Gratin savoyard au beaufort ^(SF)^(SR)	Vieux
Longeole ^(SF)^(SR)	Jeune
Pormonaise chablais ^(SF)^(SR)	Jeune
Raclette de savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Tartiflette lardon au four ^(SR)	Jeune
Murson de la mure ^(SF)^(SR)	Jeune
Diot ^(SF)^(SR)	Jeune
Croziflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Ganefles ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de Savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Escalope de veau comtoise ^(SF)	Jeune
Morbiflette ^(SF)	Jeune
Poulet à la comtoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Fondue jurassienne ^(SF)	Jeune
Pizza savoyarde ^(SF)	Jeune
Fondue creusois ^(SF)	Jeune
Gratin franc-comtois ^(SF)	Jeune
Échine de porc au comté ^(SF)	Jeune
Fricassée de poulet à l'angevine ^(SF)	Jeune
Pizza 4 fromages	Jeune
Choucroute de la mer ^(SF)	Jeune
Gratin savoyard au jambon	Vieux
Feuilles de blettes farcies au riz et à la menthe	Jeune
Potée aux choux	Jeune ou Vieux
Fondue à la fourme de montbrison
Tartiflette d'emental à la poêle	Jeune
Raclette de fromage à la moutarde	Jeune
Raclette à la poêle	Jeune
Pavé de porc à la savoyard ^(SF)	Jeune
Ballotine de volaille au fromage ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gratin savoyard au reblochon ^(SF)	Vieux
Fondue suisse	Jeune
Raclette aux 4 fromages ^(SF)	Jeune
Escalopes au bleu d'auvergne ^(SF)	Jeune
Escalopes roulées à la crème	Vieux
Bortsch à l'arménienne	Jeune
Rôti de dindonneau au boursin	Jeune
Pommes de terre farcies à la crème	Jeune ou Vieux
Gratin de pommes de terre à la dauphinoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gratin de pommes de terre à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Osso bucco aux légumes	Jeune
Saucisse de Morteau au four ^(SF)	Jeune
Pizza aux 3 fromages	Jeune
Saint-pierre aux poireaux	Jeune
Chou farci aux lentilles	Jeune ou Vieux
Tripes aux oignons	Jeune
Chou farci de légumes	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marignan. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marignan
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gruyère français ^(SF)^(SR)
Chevrotin ^(SF)^(SR)
Beaufort ^(SF)^(SR)
Abondance ^(SF)^(SR)
Tome des Bauges ^(SF)^(SR)
Abbaye de Troisvaux ^(SF)
Emmental ^(SF)
Emmental Français Est-Central ^(SF)
Timanoix ^(SF)
Spinosien ^(SF)
Soumaintrain ^(SF)
Abbaye de Tamié ^(SF)

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