Que manger avec un Grignan-les-Adhémar blanc ?

Le Grignan-les-Adhémar blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Grignan-les-Adhémar blanc :

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Grignan-les-Adhémar blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Grignan-les-Adhémar blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Secca d'entrevaux ^(SF)^(SR)	Jeune
Soupe de courge ^(SF)^(SR)	Jeune
Agriade saint-gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles du royan ^(SF)^(SR)	Jeune
Caviar des canuts ^(SF)^(SR)	Jeune
Boeuf à la saint gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles de romans ^(SF)^(SR)	Jeune
Paquets de couenne ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette de chabeuil ^(SF)^(SR)	Jeune
Bourride de baudroie ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Gratin dauphinois ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête à la provençale ^(SF)^(SR)	Jeune
Rigotte du Forez ^(SF)^(SR)

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Grignan-les-Adhémar blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Grignan-les-Adhémar blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Secca d'entrevaux ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête à la provençale ^(SF)^(SR)	Jeune
Calamares	Jeune
Crème d'oursins ^(SF)	Jeune
Friture de sardines	Jeune
Feuilleté farcie au thon et câpres	Jeune
Potage froid aux concombres	Jeune
Toast de sardines	Jeune
Rouleaux de printemps au thon	Jeune
Saucisson aux noisettes ^(SF)	Jeune
Avocat au crabe	Jeune
Mozzarella panée	Jeune ou Vieux
Mozzarella fumée	Jeune ou Vieux
Féroce d'avocat à la martiniquaise	Jeune
Féroce d'avocat au crabe	Jeune
Tarte aux courgettes et à la feta	Jeune
Consommé froid de courgettes	Jeune
Soupe glacée au fenouil	Jeune
Soupe froide au concombre	Jeune
Scampis	Jeune
Petits flans à l'aubergine	Jeune ou Vieux
Saucisson aux fruits secs ^(SF)	Jeune
Friture de gardons	Jeune
Tartare de thon à la tomate	Jeune
Cornets au thon cru mariné ciboulette	Jeune
Tartare de thon au gingembre et citron	Jeune
Ricotta au four	Jeune
Tartare de saumon au gingembre	Jeune
Tarte aux aubergines et au chèvre	Jeune
Friture d'anchois	Jeune
Couronne de poissons	Jeune
Friture de joels	Jeune
Toast au thon	Jeune
Scampis aux poivrons	Jeune
Friture de vairons	Jeune
Friture de carpe	Jeune
Friture de merlan	Jeune ou Vieux
Friture de girelles	Jeune
Gâteau de courgettes au chèvre	Jeune ou Vieux
Toast de concombre	Jeune
Rillettes aux sardines	Jeune
Toast au gorgonzola	Jeune ou Vieux
Toast au gouda	Jeune
Toast au chèvre et miel	Jeune ou Vieux
Rillettes d'anchois ^(SF)	Jeune
Toast de chèvre chaud	Jeune ou Vieux
Friture de perches	Jeune
Chayottes aux crevettes	Jeune
Scampis en papillote	Jeune
Terrine de raie	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Grignan-les-Adhémar blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Grignan-les-Adhémar blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Soupe de courge ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles du royan ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles de romans ^(SF)^(SR)	Jeune
Risotto aux châtaignes ^(SF)	Jeune
Fricassée de chatrou	Jeune
Salade césar	Jeune
Flan d'asperges blanches	Jeune
Migliacciu au brocciu ^(SF)	Jeune
Soupe de poisson sétoise ^(SF)	Jeune
Bourride ^(SF)	Jeune
Bourride provençale ^(SF)	Jeune
Flan aux asperges vertes	Jeune
Asperges sauce mousseline	Jeune
Salade corse de langoustes ^(SF)	Jeune
Feuilleté d'asperges aux perles roses	Jeune
Asperges d'argenteuil sauce aux herbes	Jeune
Risotto aux oeufs	Jeune ou Vieux
Gnocchis à la carbonara	Jeune ou Vieux
Quiche aux ravioles	Jeune
Gnocchis à la crème	Jeune ou Vieux
Gnocchis au fromage	Jeune ou Vieux
Risotto au safran	Jeune ou Vieux
Galettes au thon	Jeune
Soufflé à la courge	Jeune ou Vieux
Macédoine au thon	Jeune
Salade de poivrons au thon	Jeune
Salade de tomates au thon	Jeune
Salade de coquillettes au thon	Jeune
Risotto aux jambon	Jeune ou Vieux
Soufflé de potiron	Jeune ou Vieux
Risotto à la ricotta	Jeune ou Vieux
Potage aux haricots	Jeune
Tartare de tomate au chèvre	Jeune
Gnocchis aux 4 fromages	Jeune ou Vieux
Risotto aux aubergines	Jeune ou Vieux
Cari de poissons	Jeune
Salade de morue	Jeune
Potage au fenouil	Jeune
Flamiche aux courgettes	Jeune
Avocat sauce cocktail	Jeune
Avocat à l'andalouse	Jeune
Risotto aux courgettes	Jeune ou Vieux
Salade de maïs au thon	Jeune
Velouté de boudin ^(SF)	Jeune ou Vieux
Minestrone	Jeune
Avocat créole	Jeune
Risotto de la mer	Jeune ou Vieux
Salade de coquillettes au saumon	Jeune
Risotto aux encornets	Jeune ou Vieux
Papillotes de limandes	Jeune ou Vieux
Scampis à la plancha	Jeune
Salade aux deux saumons	Jeune
Tortilla au thon	Jeune
Tielle aux fruits de mer ^(SF)	Jeune
Salade de thon aux pommes de terre et curry	Jeune
Salade de thon à la tahitienne	Jeune
Salade de thon à la tunisienne	Jeune
Salade de thon aux œufs	Jeune
Tartare de maquereau	Jeune
Flamiche au saumon	Jeune
Salade d'avocats et saumon	Jeune
Rascasse à la provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Salade de riz au thon	Jeune
Lieu à la plancha	Jeune ou Vieux
Salade de thon	Jeune
Grondins au barbecue	Jeune
Papillotes de rougets	Jeune
Tartare de lieu	Jeune
Salade gourmande au saumon	Jeune
Salade de haricots verts au saumon	Jeune
Saumon à la plancha	Jeune
Tartare de hareng	Jeune
Supions à la provençale ^(SF)	Jeune
Poulpes à la poêle	Jeune
Tartare de thon ^(SF)	Jeune
Rascasse à la plancha	Jeune ou Vieux
Darnes de saumon à la plancha	Jeune
Poulpes au barbecue	Jeune
Oeufs mimosa aux sardines	Jeune
Filets de maquereaux au barbecue	Jeune
Poulpes à la plancha	Jeune
Papillotes de darnes de merlu	Jeune ou Vieux
Sardines à la plancha	Jeune
Melon farci aux crevettes	Jeune
Omelette à la morue	Jeune
Tortilla à la morue	Jeune
Tarte feuilletée aux courgettes et au chèvre	Jeune ou Vieux
Tartare de fenouil	Jeune
Maquereaux à la plancha	Jeune
Maquereaux au barbecue	Jeune
Oeufs farcis aux sardines	Jeune
Papillotes de maquereaux	Jeune ou Vieux
Salade de pommes de terre au haddock	Jeune
Gnocchis au saumon	Jeune
Supions à la plancha	Jeune
Rougail de poissons	Jeune
Barbue à la plancha	Jeune
Pavé de cabillaud au barbecue	Jeune
Poulpe au vin	Jeune
Terrine de ricotta	Jeune
Pavé de cabillaud à la plancha	Jeune ou Vieux
Crêpes soufflées aux lardons	Jeune ou Vieux
Limandes à la plancha	Jeune
Paupiettes à la provençale ^(SF)	Jeune
Turbot au barbecue	Vieux
Lotte à la plancha	Jeune
Congre à la plancha	Jeune ou Vieux
Supions au barbecue	Jeune
Paupiettes de plies	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Grignan-les-Adhémar blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Grignan-les-Adhémar blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Agriade saint-gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Caviar des canuts ^(SF)^(SR)	Jeune
Boeuf à la saint gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Paquets de couenne ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette de chabeuil ^(SF)^(SR)	Jeune
Bourride de baudroie ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Gratin dauphinois ^(SF)^(SR)	Jeune
Manouls de la canourgue ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bourride sétoise ^(SF)	Jeune
Carpe farcie à la chair à saucisse persillée ^(SF)	Jeune
Nouilles à la carbonara	Jeune
Gratin de macaronis à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pilaf aux noix de cajou	Jeune
Tagliatelles à la carbonara	Jeune
Gratin de macaronis à la lyonnaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Filets de morue au four	Jeune ou Vieux
Porc à la bière	Jeune
Penne à la carbonara	Jeune
Porc aux mirabelles	Jeune
Porc aux pêches	Jeune
Mulet aux olives	Jeune
Lasagnes au thon	Jeune
Avocat au thon	Jeune
Paupiettes de porc aux pommes	Jeune
Blaff de poissons	Jeune
Filets de plies à la tomate provençale ^(SF)	Jeune
Courgettes farcies au thon	Jeune
Cari d'épinards et rougets	Jeune
Mulet au fenouil	Jeune
Carpe à la provençale ^(SF)	Jeune
Épinards à la crème et au saumon	Jeune ou Vieux
Courgettes farcies aux anchois	Jeune
Penne aux fruits de mer	Jeune
Endives farcies au thon	Jeune
Pâtes au thon et aux olives	Jeune
Pâtes au thon et à la tomate	Jeune
Gratin de thon	Jeune ou Vieux
Saumon à la crème et aux champignons	Vieux
Porc farci aux pommes	Jeune ou Vieux
Poitrine de porc aux pommes	Jeune
Rôti de porc aux mirabelles	Jeune
Darnes de colin aux pommes de terre	Jeune ou Vieux
Mozzarella et aubergines à la poêle	Jeune ou Vieux
Avocat farci au thon	Jeune
Pâtes aux encornets	Jeune
Pâtes farcies au thon	Jeune
Gratin de morue portugais	Jeune
Penne rigate au thon	Jeune
Plie à la sauce tomate	Jeune
Pied de porc au vin blanc ^(SF)	Jeune
Travers de porc aux abricots	Jeune
Riz au thon	Jeune
Courgettes farcies tomate et mascarpone	Jeune ou Vieux
Riz aux aubergines	Jeune
Riz pilaf aux crevettes	Jeune
Riz aux encornets	Jeune
Saucisse de poisson	Jeune
Hachis parmentier de thon	Jeune ou Vieux
Haricots verts aux lardons	Jeune
Gratin d'endives au thon	Jeune
Médaillons de porc aux pommes	Jeune
Rôti de porc à la bière	Jeune
Rôti de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Saumon à la crème et à l'aneth	Vieux
Saumon à la crème	Vieux
Rôti de porc farci aux pommes	Jeune
Riz pilaf au thon	Jeune
Courgettes et leur crème de parmesan	Jeune ou Vieux
Riz aux courgettes	Jeune
Filets de merlan aux tomate et basilic	Jeune
Filets de merlan à l'aneth	Jeune
Fonds d'artichauts farcis au thon	Jeune
Côtes de porc au cidre et aux pommes ^(SF)	Jeune
Fricassée de lapin au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pavé de saumon à la crème	Vieux
Côtes de porc au curry et aux pommes	Jeune
Sauté de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Rouelle de porc aux pommes	Jeune
Riz aux palourdes	Jeune
Avocat farci aux crevettes	Jeune
Maquereaux aux groseilles	Jeune
Mignon de porc aux mirabelles	Jeune
Côtes de porc à la rhubarbe	Jeune
Rouelle de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Foie de veau à la berlinoise	Jeune ou Vieux
Ragoût de porc aux pommes	Jeune
Cari aux légumes	Jeune
Hachis parmentier aux légumes	Jeune
Riz pilaf aux courgettes	Jeune
Jambalaya	Jeune
Rôti de porc aux abricots	Jeune
Spaghetti aux palourdes	Jeune
Pâtes aux palourdes	Jeune
Spaghetti aux anchois	Jeune
Mignon de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Jambon au porto blanc	Jeune
Côtes de porc aux abricots	Jeune
Côtes de porc aux pêches	Jeune
Filets de poisson sauce pineau des charentes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rougail de concombres	Jeune
Riz sauté aux crevettes	Jeune
Limandes aux herbes de provence ^(SF)	Jeune
Tomates farcies au thon	Jeune
Gratin de courgettes au chèvre	Jeune
Maquereaux aux pommes	Jeune
Riz pilaf aux légumes	Jeune
Côtes de porc au raifort	Jeune
Merlu à la romaine	Jeune ou Vieux
Merlu aux poivrons	Jeune
Morue à la grecque	Jeune
Riz aux crevettes	Jeune
Colin à l'espagnole	Jeune
Sardines à la provençale ^(SF)	Jeune
Gratin de poisson aux légumes printaniers	Jeune
Nouilles aux anchois	Jeune
Lotte aux abricots	Jeune
Crépinettes de porc au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Flétan au beurre blanc	Jeune
Brandade de morue nicoise	Jeune
Colin aux olives	Jeune
Moussaka au thon	Jeune
Filets de limande au vin blanc et aux oignons	Jeune
Aubergines au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Papeton aux poissons	Jeune
Merlu à l'espagnol	Jeune
Lotte aux lardons	Jeune
Sardines au brocciu	Jeune
Saucisson de thon	Jeune
Sardines au gros sel	Jeune
Mérou au fenouil	Jeune ou Vieux
Lotte à la provençale ^(SF)	Jeune
Tripes à la provençale ^(SF)	Jeune
Caponata au thon	Jeune
Filets de merlan au crabe et salicorne	Jeune ou Vieux
Brandade de morue gratinée	Jeune
Riz aux pétoncles	Jeune
Spaghetti aux rougets	Jeune
Fonds d'artichauts au foie gras	Jeune
Lotte aux herbes	Jeune
Saumon à la framboise	Jeune
Lotte à la ratatouille ^(SF)	Jeune
Cabillaud à la provençale ^(SF)	Jeune
Sardines au four	Jeune ou Vieux
Saumon aux abricots	Jeune
Gigot de lotte à la provençale ^(SF)	Jeune
Filets de maquereaux marinés	Jeune
Noix de saint-jacques aux foie gras	Vieux
Taboulé au thon	Jeune
Lotte aux raisins	Jeune
Courgettes gratinées au parmesan	Jeune ou Vieux
Saumon à la poêle	Jeune
Roulade au thon	Jeune ou Vieux
Aubergines farcies au comté	Jeune ou Vieux
Courgettes farcies au chèvre	Jeune ou Vieux
Oignons farcis au saumon	Jeune
Coquilles de thon au surimi	Jeune
Filets de harengs à l'huile	Jeune
Escabèche de maquereaux	Jeune
Brochet farci au foie gras ^(SF)	Vieux
Huîtres gratinées au foie gras ^(SF)	Vieux
Courgettes farcies au brocciu et à la menthe ^(SF)	Jeune
Filets de harengs marinés	Jeune
Sardines aux épinards	Jeune
Bouillabaisse d'oeufs ^(SF)	Jeune
Sauté de thon aux pommes	Jeune ou Vieux
Courgettes gratinées au chèvre	Jeune ou Vieux
Fleurs de courgettes farcies au fromage	Jeune ou Vieux
Sardines à l'huile	Jeune
Chili de légumes	Jeune
Gratin de morue	Jeune ou Vieux
Raie aux pommes	Jeune ou Vieux
Courgettes gratinées au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Daurade aux raisins	Jeune
Courgettes gratinées au fromage	Jeune ou Vieux
Maquereaux à la moutarde au four	Jeune
Maquereaux marinés	Jeune
Maquereaux aux oignons	Jeune ou Vieux
Filets de merlan sauce à la moutarde à l'ancienne	Jeune
Filets de merlan aux légumes printaniers	Jeune ou Vieux
Darnes de saumon aux légumes	Jeune ou Vieux
Rougets à la poêle	Jeune ou Vieux
Épinards au saumon	Jeune
Gratin de morue aux pommes de terre	Jeune
Maquereaux sautés	Jeune ou Vieux
Maquereaux farcis	Jeune ou Vieux
Rougets aux poireaux	Jeune
Filets de barbue à sauce tomate	Jeune
Merlans aux crevettes	Jeune
Parmentier de saumon	Jeune
Lasagnes au saumon	Jeune
Poulpe mariné	Jeune
Congre aux câpres ^(SF)	Jeune ou Vieux
Marinade de thon	Jeune
Esturgeon aux olives	Jeune
Ragoût de poisson	Jeune ou Vieux
Filets de merlan aux courgettes	Jeune ou Vieux
Filets de merlan aux poireaux	Jeune ou Vieux
Sardines panées	Jeune ou Vieux
Gratin de palourdes	Jeune
Grondins au vin blanc ^(SF)	Jeune
Rougail de morue	Jeune
Maquereaux en croute de sel	Jeune ou Vieux
Maquereaux au four	Jeune ou Vieux
Haricots verts aux épices	Jeune
Merlans au vin blanc ^(SF)	Vieux
Thon rouge aux câpres	Jeune
Saumon au miel	Jeune
Mulet au vin blanc	Jeune ou Vieux
Cabillaud en croûte	Jeune ou Vieux
Coquilles de moules gratinées à la crème	Jeune
Gratin de chou-fleur au saumon	Jeune
Marmite catalane	Jeune
Esturgeon aux courgettes	Jeune
Filets de merlan au four	Jeune ou Vieux
Bar aux herbes de provence ^(SF)	Jeune
Merlu à la sauce verte	Jeune ou Vieux
Cabillaud aux lentilles	Jeune
Gratin de daurade	Jeune ou Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Grignan-les-Adhémar blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Grignan-les-Adhémar blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Rigotte du Forez ^(SF)^(SR)
Abbaye de Belloc ^(SF)

Que manger avec un Grignan-les-Adhémar blanc ?

Apéritifs

Entrées

Plats principaux

Fromages

Plats régionaux

Apéritifs

Entrées

Plats principaux

Fromages

Les guides Vin-Vigne

Carte des vins

Réutilisez les données du site Vin-Vigne