Que manger avec un Savennières moelleux ?
Le Savennières moelleux peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Savennières moelleux :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Savennières moelleux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Savennières moelleux | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Pompe aux pommes auvergnates (SF)(SR) | Jeune |  |
| Poires au roquefort (SF)(SR) | Jeune | |
| Piquenchâgne (SF)(SR) | Jeune | |
| Bourdon (SF)(SR) | Jeune | |
| Poires tapées au vin de touraine (SF)(SR) | Jeune | |
| Petit sarthois (SF)(SR) | Jeune | |
| Crémet d'anjou aux poires (SF)(SR) | Jeune | |
| Poires tapées (SF)(SR) | Jeune | |
| Poirat (SF)(SR) | Jeune | |
| Tarte aux pommes et confiture de vin de chinon (SF)(SR) | Jeune | |
| Pintade de cholet aux pommes (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Tarte tatin (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Savennières moelleux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Savennières moelleux | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Foie gras aux pommes (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Foie gras aux poires caramélisées (SF) | Jeune ou Vieux | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Savennières moelleux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Savennières moelleux | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Pommes fourrées au foie gras (SF) | Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Savennières moelleux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Savennières moelleux | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Pintade de cholet aux pommes (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
Desserts
Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Savennières moelleux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
