Vin Régnié

Le Régnié est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Régnié peut aussi exister sous la désignation "Régnié cru du Beaujolais" .

Le Régnié est produit dans le vignoble du Beaujolais, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole des Crus du Beaujolais. Administrativement, le Régnié peut être produit dans les communes de Régnié-Durette et de Lantignié. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental à influences océanique et méditerranéenne et de sols granitiques, argileux, sableux et argilo-sableux.

Le vin Régnié ne peut être produit qu'avec un seul cépage principal: "leGamay N". Cependant des cépages complémentaires ou accessoires peuvent être utilisés.

Le Régnié possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "cru". La mention "Cru" est un signe distinctif de qualité au sein d’un vignoble, tant aux plans du terroir et du climat, qu’au plan de la vinification et de la dégustation finale.

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Régnié.

Millésimes

Les meilleurs millésimes pour le Régnié ont été les années : 2011, 2010, 2009, 2005.
L'année est considérée comme étant une année exceptionnelle.
Les années 2011, 2009, 2005 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Régnié classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.

Millésimes des vins Régnié
Millésime du millénaire	2011, 2009, 2005
Excellent millésime	2010
Très grand millésime	2015
Grand millésime	2016, 2000, 1998
Très bon millésime	2012, 2008
Bon millésime	2014, 2013, 2007, 2006, 2004, 2003, 2001, 1999
Millésime moyen	2002

Pour en savoir plus sur les millésimes de ce vin et du vignoble: Millésimes du vin Régnié

Accords Mets et Vins

Le Régnié peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Régnié :

Voir la liste complète des accords mets-vins: Accords Mets - Régnié

Cépages

Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Régnié :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Régnié (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage	Autres noms	Origine
Gamay N	Gamay Noir à jus blanc	France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Régnié (Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage	Autres noms	Origine
Aligoté B		France (Bourgogne)
Chardonnay B		France (Bourgogne)
Melon B		France (Bourgogne)

Service du vin

Le Régnié peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "bourgogne" ou "gamay"; la quantité doit être de 15 cl.

Pour certains Beaujolais-Villages le passage en carafe n'est pas nécessaire. Pour les Crus du Beaujolais: Fleurie, Juliénas, Morgon, Saint-Amour…un carafage pour aérer le vin est tout à fait possible. Avant de se décider, il est préférable de prendre son temps pour déguster le vin et d'être attentif à sa réaction lorsque vous l'aérerez dans le verre. Si vous remarquez que la trame aromatique se dévoille c'est que l'aération lui est bénéfique dans le cas contraire, le carafage est à proscrire. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Si vous aimez déguster les Beaujolais à une température inférieure à celle indiquée un peu plus haut, vous pouvez rafraîchir votre bouteille en le plaçant dans un seau à glace avec de l'eau froide uniquement, si cela n'est pas suffisant n'hésitez pas à y glisser quelques glaçons. Cependant, vous devez être attentif à la température en la contrôlant avec un thermomètre à vin que vous plongerez dans un verre rempli de 4 cl du vin à servir.

Conservation du vin

Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Régnié est de 3 ans à 8 ans.

La capacité de garde annoncée est une moyenne. Evidemment, certains Beaujolais Villages bien réussis pourront se garder au-delà des 8 ans. Les Crus du Beaujolais comme Morgon et Moulin à Vent ayant des structures plus solides que les autres pourront se garder plus de 10 ans. Ce sont des vins excellents qui peuvent rappeler certains Bourgogne. Mais pour cela, il faut que le millésime et le travail des vignerons soient exceptionnels.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.

Caractéristiques des vins Régnié

Régnié est le petit dernier des crus du Beaujolais. Ce n’est qu’en 1988, qu’il a été accepté comme tel ! Comme l’ensemble des autres appellations du Beaujolais, le vignoble de Régnié existe probablement depuis le Moyen âge, mais c’est au 17ème siècle grâce à l’ouverture du canal de Briare que les vins de cette région font parler d’eux. Les vignes sont plantées sur l’ensemble de la commune de Régnié-Durette sur plus de 600 hectares à une altitude moyenne de 345 mètres, face à la montagne de Brouilly. Les sols sont essentiellement composés de granit rose. Evidemment le cépage gamay est roi, il offre sur le terroir Régnié un vin bien particulier. Le vin régnié se drape d’une robe rubis aux nuances violacées. Le nez est plein de charme et de fraîcheur, sur des arômes gourmands de fruits rouges comme la framboise et la groseille après aération, et sur les cuvées les mieux élaborées on pourra distinguer des jolis arômes de violette. En bouche, l’attaque est douce et en souplesse, la matière...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Régnié)

Aire géographique

Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Régnié", son aire géographique est composée aujourd’hui de 2 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Régnié, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Rhône (69).

Liste des communes viticoles de l'aire géographique

Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Régnié" regroupées par type de zone.

Législation

La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Régnié. Le décret d'application de l'appellation Régnié date du 20 décembre 1988.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Régnié.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Régnié

Autres appellations du vignoble du Beaujolais

Le vignoble du Beaujolais est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.