Arrufiac blanc
L'Arrufiac blanc est un cépage originaire de France (Sud-Ouest)
.
Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de grosse tailles,
et des raisins de petite calibres.
On peut trouver l'Arrufiac blanc dans les vignobles suivants : Bordeaux, Cognac, Languedoc-Roussillon, Provence-Corse, Rhône, Sud-Ouest
Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.
Description du cépage Arrufiac blanc
Arrufiac : Présent dans le Béarn à Saint Mont et à Pacherenc. Typique de la région il représente 30% de l’encépagement. Il est utilisé uniquement pour les vins blancs secs.
Autres noms du cépage Arrufiac blanc
Officiellement l'Arrufiac blanc peut être nommé Arrufiat B.
Maladies du cépage Arrufiac blanc
Voici ci-dessous le "carnet de santé" du cépage Arrufiac blanc.
Ce cépage est relativement sensible aux maladies suivantes : Mildiou, Millerandage, Black rot.
Vins produits avec l'Arrufiac blanc
Utilisation en tant que cépage principal
Voici la liste des vins dans lesquels l'Arrufiac blanc peut être utilisé en tant que cépage principal.
| Vin dans lesquels l'Arrufiac blanc peut être utilisé en tant que cépage principal. | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
| Ariège blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Atlantique blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Côtes de Gascogne blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
|
Périgord blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Périgord Vin de Domme blanc IGP | Blanc | Vin de vendanges tardives | Sud-Ouest | |
Utilisation en tant que cépage complémentaire
Voici la liste des vins dans lesquels l'Arrufiac blanc peut peut être utilisé en tant que cépage complémentaire.
| Vin dans lesquels l'Arrufiac blanc peut être utilisé en tant que cépage complémentaire. | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
|
Saint-Mont blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Utilisation en tant que cépage accessoire
Voici la liste des vins dans lesquels l'Arrufiac blanc peut être utilisé en tant que cépage accessoire.
| Vin dans lesquels l'Arrufiac blanc peut être utilisé en tant que cépage accessoire. | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
|
Pacherenc du Vic-Bilh
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Sud-Ouest |
|
Pacherenc du Vic-Bilh sec
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage
Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels l'Arrufiac blanc peut être utilisé.
| Vin d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels l'Arrufiac blanc peut être utilisé. | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
| Coteaux des Baronnies blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Rhône | |
| Coteaux des Baronnies rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Rhône | |
| Coteaux des Baronnies rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Drôme blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Rhône | |
| Drôme rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Rhône | |
| Drôme rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Gers blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Gers rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Gers rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Hautes-Alpes blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Hautes-Alpes rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Hautes-Alpes rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Vaucluse blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Rhône | |
|
Vaucluse rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Rhône | |
| Vaucluse rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
