Vin Coteaux du Pont du Gard rosé
Le Coteaux du Pont du Gard rosé est un vin rosé tranquille pouvant être produit dans les vignobles du Languedoc-Roussillon et du Rhône, et plus précisément dans les régions viticoles du Languedoc et du Rhône-Méridional. Administrativement, il peut être produit dans le département du Gard.
Le vin Coteaux du Pont du Gard rosé peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : l'Altesse B, l'Arvine B, le Carignan N, le Chardonnay B, le Chasan B, le Chasselas B... (Voir tous les cépages)
Le Coteaux du Pont du Gard rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.
Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux du Pont du Gard. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux du Pont du Gard.
Millésimes
Les meilleurs millésimes pour le Coteaux du Pont du Gard rosé ont été les années : 2015, 2005, 1996, 1990, 1989, 1988, 1985, 1983.
Les années 1990, 1988, 1985 ont fourni des millésimes exceptionnels.
A noter tout particulièrement l'année 1989 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux du Pont du Gard rosé
classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
| Millésimes des vins Coteaux du Pont du Gard rosé | |
|---|---|
| Millésime du millénaire | 1989 |
| Millésime exceptionnel | 1990, 1988, 1985 |
| Excellent millésime | 2015, 2005, 1996, 1983 |
| Très grand millésime | 2011, 2006, 2003, 1999, 1998, 1997 |
| Grand millésime | 2012, 2010, 2009, 2007, 2004, 2001, 1986 |
| Très bon millésime | 1995, 1994, 1982 |
| Bon millésime | 2016, 2014, 2013, 2008, 2000, 1992, 1987, 1981 |
| Millésime moyen | 2002, 1991, 1984 |
| Millésime médiocre | 1993 |
Pour en savoir plus sur les millésimes de ce vin et du vignoble: Millésimes du vin Coteaux du Pont du Gard rosé
Accords Mets et Vins
Le Coteaux du Pont du Gard rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux du Pont du Gard rosé :
Voir la liste complète des accords mets-vins:
Accords Mets - Coteaux du Pont du Gard rosé
Cépages
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux du Pont du Gard rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Liste des cepages indissociés du vin Coteaux du Pont du Gard rosé
(Ensemble des cépages pouvant être utilisés pour l'élaboration du vin Coteaux du Pont du Gard rosé) |
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|---|---|---|
| Cépage | Autres noms | Origine |
| Altesse B | France (Savoie) | |
| Arvine B | Petite Arvine B | Suisse |
Carignan N
|
Espagne | |
|
Chardonnay B
|
France (Bourgogne) | |
| Chasan B | France (Languedoc) | |
|
Chasselas B
|
France (Bourgogne) | |
|
Chenin B
|
Pineau de la Loire | France (Loire) |
|
Cinsaut N
|
Cinsault N | France (Provence) |
| Clairette Rs | France (Provence) | |
|
Gamay N
|
Gamay Noir à jus blanc | France (Bourgogne) |
| Gamay de Chaudenay N | France | |
|
Grenache B
|
Espagne | |
|
Grenache G
|
Espagne | |
|
Grenache N
|
Espagne | |
| Marsanne B | France (Rhône) | |
|
Merlot N
|
France (Bordeaux) | |
| Mondeuse N | France (Savoie) | |
| Muscat à petits grains rouges N | Grèce | |
| Muscat d’Alexandrie B | Muscat Romain | Affrique du Nord |
| Muscat de Hambourg N | ||
| Portan N | France (Languedoc) | |
|
Riesling B
|
France (Alsace) | |
|
Roussanne B
|
France (Rhône) | |
|
Sylvaner B
|
Autriche | |
|
Syrah N
|
Shiraz N, Serine N | France (Rhône) |
|
Viognier B
|
France (Rhône) | |
|
Pinot N
|
France (Bourgogne) | |
| Alvarinho B | Albariño | Espagne |
| Aramon B | ||
| Aramon G | ||
| Aranel B | France (Languedoc) | |
| Bourboulenc B | Doucillon blanc | France (Provence) |
| Carignan B | ||
| Colombard B | France (Charentes) | |
| Danlas B | France (Languedoc) | |
| Gros Manseng B | France (Pays-Bas) | |
| Macabeu B | Espagne | |
|
Mauzac B
|
France (Tarn) | |
|
Petit Manseng B
|
France (Pyrénées-Atlantiques) | |
| Piquepoul B | France (Sud-Est) | |
| Piquepoul G | France (Sud-Est) | |
| Sauvignon G | France (Sud-Ouest) | |
|
Sémillon B
|
France (Bordeaux) | |
| Servant B | France (Languedoc) | |
| Terret B | France (Languedoc) | |
| Vermentino B | Rolle, Malvoisie de Corse, Garbesso B | Italie |
| Alicante Henri Bouschet N | Alicante Bouschet N | France (Languedoc) |
| Alphonse Lavallée N | France | |
| Aramon N | France (Languedoc) | |
| Arinarnoa N | France (Languedoc) | |
| Aubun N | Murescola N | France (Vaucluse) |
| Caladoc N | France (Languedoc) | |
| Chenanson N | France (Languedoc) | |
|
Cot N
|
Malbec N | France (Sud-Ouest) |
| Counoise N | France (Vaucluse) | |
| Egiodola N | France (Languedoc) | |
| Lival N | France (Languedoc) | |
| Marselan N | France (Languedoc) | |
| Morrastel N | Minustello | Espagne |
| Mourvèdre N | Balzac noir | Espagne |
|
Négrette N
|
France (Sud-Ouest) | |
| Nielluccio N | Niellucciu N | Italie |
| Petit Verdot N | France (Sud-Ouest) | |
| Piquepoul N | France (Languedoc) | |
| Rivairenc N | Aspiran N | France (Languedoc) |
| Sciaccarello N | Sciaccarellu N | Italie |
|
Tannat N
|
France (Pyrénées) | |
| Tempranillo N | Espagne | |
| Terret N | France (Languedoc) | |
| Cardinal Rg | Etat unis | |
| Couderc N | France | |
|
Sauvignon B
|
France (Sud-Ouest) | |
| Villard B | 12375 Seyve-Villard | France (Rhône-Alpes) |
| Villard N | 18315 Seyve-Villard | France (Rhône-Alpes) |
| Verdelho B | Portugal | |
| Brun Argenté N | Camarèse, Vaccarèse | France (Provence) |
| Maréchal Foch N | 188-2 Kuhlmann | France (Alsace) |
|
Cabernet-Franc N
|
France (Sud-Ouest) | |
|
Cabernet-Sauvignon N
|
France (Bordeaux) | |
| Pinot G | France (Bourgogne) | |
| Muscat à petits grains Rs | Grèce | |
| Clairette B | France (Provence) | |
|
Muscat à petits grains B
|
Grèce | |
| Carmenère N | France (Bordeaux) | |
|
Gewurztraminer Rs
|
Savagnin rose aromatique | France |
| Lledoner Pelut N | Espagne | |
| Terret G | Terret bourret | France (Languedoc) |
|
Ugni B
|
Roussan, Rossola | Italie |
Service du vin
La température de service recquise pour le Coteaux du Pont du Gard rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de Provence.
Si au cours de la dégustation vous remarquez que l'oxygène n'altère en rien la qualité du vin, vous pouvez toujours le passer en carafe. Veillez à règler l'armoire à vin de service à une température comprise entre 13°C et 15°C.
Conservation du vin
Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 13°C et 15°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70%. La conservation moyenne du vin Coteaux du Pont du Gard rosé est de 1 an à 3 ans.
Caractéristiques des vins Coteaux du Pont du Gard
Les vignobles du Languedoc et du Rhône méridional se partagent cette IGP qui peut être produite sous les trois couleurs, rouge, rosé et blanc. Les vins néanmoins sont plus typés « rhône » que « languedoc ». En effet, les vignes de ce vin de pays bénéficient encore du microclimat et du terroir des côtes du rhône. Le vin coteaux du pont du gard rouge, (grenache, syrah, merlot, cabernet sauvignon), offre une très belle robe, rouge soutenu, avec des reflets violines, avec de l’éclat et de la brillance. Le nez est net et intense sur des notes primaires de fruits noirs et rouges très mûrs, fraise, framboise, cassis, mûre. En bouche c’est un vin à l’attaque délicate, en milieu de bouche, la matière est dense mais avec beaucoup de rondeur, très enrobée, les tannins sont fins, ronds et n’assèchent pas du tout les papilles. Parfait sur les grillades, les viandes blanche et les fromages. C’est un vin à boire sur le fruit, jeune, à une température de 16°C, il supportera un passage en carafe. Le vi...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux du Pont du Gard)
Aire géographique
Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
le label
"Coteaux du Pont du Gard rosé",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 19 communes.
Ces 19 communes font toutes partie du département du Gard (30).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Coteaux du Pont du Gard rosé".
| AIRE GÉOGRAPHIQUE | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Département du Gard (30) | 2590 heures d'ensoleillement | |||||
| Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue). | ||||||
| Communes (Nombre: 19) | Code postal |
Population (habs) |
Altitude minimum (mètres) |
Altitude moyenne (mètres) |
Altitude maximum (mètres) |
Superficie (km²) |
| Marguerittes | 30320 | 8 656 | 41 | 50 | 197 | 25.29 |
| Poulx | 30320 | 4 082 | 34 | 170 | 213 | 11.90 |
| Rodilhan | 30230 | 2 528 | 32 | 40 | 54 | 4.69 |
| Remoulins | 30210 | 2 339 | 6 | 25 | 122 | 8.24 |
| Meynes | 30840 | 2 160 | 11 | 30 | 78 | 16.66 |
| Bezouce | 30320 | 2 068 | 56 | 70 | 139 | 12.29 |
| Saint-Gervasy | 30320 | 1 630 | 52 | 68 | 138 | 6.93 |
| Vers-Pont-du-Gard | 30210 | 1 609 | 15 | 55 | 192 | 19.14 |
| Sernhac | 30210 | 1 440 | 12 | 50 | 155 | 8.93 |
| Lédenon | 30210 | 1 380 | 65 | 120 | 214 | 19.44 |
| Cabrières | 30210 | 1 309 | 75 | 155 | 218 | 14.76 |
| Castillon-du-Gard | 30210 | 1 248 | 17 | 70 | 194 | 17.38 |
| Collias | 30210 | 973 | 20 | 50 | 212 | 20.42 |
| Fournès | 30210 | 891 | 7 | 50 | 172 | 17.66 |
| Saint-Bonnet-du-Gard | 30210 | 682 | 26 | 50 | 170 | 6.84 |
| Saint-Hilaire-d'Ozilhan | 30210 | 666 | 24 | 54 | 233 | 16.66 |
| Valliguières | 30210 | 471 | 92 | 125 | 271 | 19.25 |
| Estézargues | 30390 | 440 | 49 | 132 | 232 | 11.59 |
| Argilliers | 30210 | 307 | 37 | 73 | 200 | 6.67 |
Législation
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Coteaux du Pont du Gard rosé.
Le décret d'application de l'appellation Coteaux du Pont du Gard date du 16 novembre 1981.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture :
Cahier des charges Coteaux du Pont du Gard rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux du Pont du Gard rosé
