Quel vin choisir avec des tricandilles ?
« Les tricandilles sont un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Graves rouge. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Emilion. »
Les tricandilles
Les tricandilles sont des tripes que l'on fait revenir à la poêle, et sur lesquelles on jette un hachis d'ail et de persil. Tout ce qu'il y a de plus Gascogne.
Les tricandilles sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Gironde. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Charcuterie - Cochonnaille.
Accords régionaux : Vin / Tricandilles
Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder les tricandilles avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec plutôt « jeune » du vignoble de bordeaux comme un bon Fronsac, un Médoc, un Haut-Médoc, un Graves rouge ou encore un Saint-Emilion.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec les tricandilles dans le tableau ci-dessous.
| Liste des accords régionaux: Vin / Tricandilles | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Fronsac
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Médoc
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Haut-Médoc
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Graves rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Saint-Emilion
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Bordeaux supérieur rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Sainte-Foy-Bordeaux rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Blaye
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes de Bordeaux
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Liste des meilleurs accords : Vin / Tricandilles
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec les tricandilles.
Les tricandilles se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Buzet rouge, un Fronton rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Anjou Villages Brissac ou encore un Côtes de Duras rouge.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec les tricandilles dans le tableau ci-dessous.
| Liste des meilleurs accords met vin pour les tricandilles | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Buzet rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Fronton rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes du Rhône rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Anjou Villages Brissac
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes de Duras rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes de Bergerac rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Côtes du Marmandais rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Languedoc rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Costières de Nîmes rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
| Fiefs Vendéens Brem rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Coteaux du Lyonnais rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Forez rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Pays d'Oc rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Cévennes rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
AOC/AOP