Quel vin choisir avec des tripous ?
« Les tripous sont un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Comté Tolosan blanc. »
Les tripous
Les tripous sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Aveyron. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de mars à juin et de septembre à février.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat poché.
Accords régionaux : Vin / Tripous
Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder les tripous avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble du sud-ouest comme un bon Comté Tolosan blanc, un Aveyron blanc, un Coteaux de Glanes blanc, un Buzet blanc ou encore un Quincy.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec les tripous dans le tableau ci-dessous.
| Liste des accords régionaux: Vin / Tripous | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Comté Tolosan blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Aveyron blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Coteaux de Glanes blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Buzet blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Quincy
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Reuilly blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Saint-Pourçain blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Jasnières AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Loire | |
Côtes de Gascogne blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Béarn blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Côtes du Tarn blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes du Lot blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes du Marmandais blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Bergerac blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Entraygues - Le Fel blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes de Millau blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Estaing blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Côtes de Duras blanc sec AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Sancerre blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Liste des meilleurs accords : Vin / Tripous
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec les tripous.
Les tripous se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Cheverny blanc, un Saint-Bris, un Bourgogne nouveau, un Bourgogne aligoté ou encore un Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec les tripous dans le tableau ci-dessous.
| Liste des meilleurs accords met vin pour les tripous | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Cheverny blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Saint-Bris
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Bourgogne nouveau
AOC/AOP
|
Blanc | Vin primeur | Sec | Bourgogne |
Bourgogne aligoté
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes de Blaye
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes de Bordeaux Blaye blanc
AOC
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Chinon blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Bourgogne Chitry blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Bourgogne blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne Epineuil blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne Coulanges-la-Vineuse blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne La Chapelle Notre-Dame blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne Montrecul blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne Côte Chalonnaise blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne Côte Saint-Jacques blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Bourgogne Le Chapitre blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Côtes de Bordeaux Francs blanc sec AOC | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Bourgogne Tonnerre
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Bourgogne Vézelay
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
IGP