Quel vin choisir avec une fricassée aux chanterelles ?
« Un plat simple comme la fricassée aux chanterelles s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Bordeaux supérieur rouge. »
« Pour une grande occasion, la fricassée aux chanterelles s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Côte Rôtie. »
La fricassée aux chanterelles
Ce plat est généralement consommé de novembre à février.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Champignon en sauce.
Liste des meilleurs accords mets / vins
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la fricassée aux chanterelles.
La fricassée aux chanterelles se marie parfaitement avec du vin rouge sec arrivé à maturité comme un bon Côtes de Bordeaux, un Bourgogne Epineuil rouge, un Bordeaux supérieur rouge, un Côtes d'Auvergne rouge ou encore un Coteaux du Lyonnais rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la fricassée aux chanterelles.
| Liste des meilleurs accords mets vins pour la fricassée aux chanterelles | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Côtes de Bordeaux
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Bourgogne Epineuil rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Bordeaux supérieur rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes d'Auvergne rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Coteaux du Lyonnais rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Blaye
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes du Vivarais rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Coteaux des Baronnies rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Coteaux du Pont du Gard rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
Buzet rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Graves rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Haut-Médoc
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Bergerac rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Béarn rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes du Rhône Villages Visan rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Graves de Vayres rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Listrac-Médoc
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Atlantique rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Volnay premier cru
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Chinon rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Médoc
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Saumur-Champigny
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Mercurey premier cru Les Croichots rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Vosne-Romanée premier cru Les Beaux Monts
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Montagne-Saint-Emilion
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Lussac-Saint-Emilion
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Givry premier cru Les Bois Chevaux rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Chambolle-Musigny premier cru La Combe d'Orveau
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Cahors
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Gevrey-Chambertin premier cru Champonnet AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Crozes-Hermitage rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Margaux
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côte Rôtie
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Côtes de Bordeaux Cadillac
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes de Bordeaux Castillon
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Côtes de Bordeaux Blaye rouge AOC | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes d'Auvergne Boudes rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes d'Auvergne Madargues rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
AOC