Quel vin choisir avec un saumon fumé ?
« Le saumon fumé est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Fixin blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Chablis Grand Cru Grenouilles. »
Le saumon fumé
C'est un plat que l'on consomme de préférence de février à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson fumé - Poisson seché.
Liste des meilleurs accords : Vin / Saumon fumé
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le saumon fumé.
Le saumon fumé se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Puligny-Montrachet, un Bergerac blanc, un Graves blanc, un Fixin blanc ou encore un Graves de Vayres blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le saumon fumé dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP
