Quel vin choisir avec une bouillabaisse ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la bouillabaisse avec un Bandol rosé ! »
« Pour une grande occasion, la bouillabaisse s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Tavel. »
La bouillabaisse
La bouillabaisse est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé d'octobre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Soupe de poisson.
Accords régionaux : Vin / Bouillabaisse
Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la bouillabaisse avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Bandol rosé, le Bellet rosé|Vin de Bellet rosé, le Cassis rosé, le Côtes de Provence rosé et le Les Baux de Provence rosé.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec la bouillabaisse.
| Liste des accords régionaux: Vin / Bouillabaisse | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Bandol rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Bellet rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Cassis rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Côtes de Provence rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Les Baux de Provence rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Coteaux d'Aix-en-Provence rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Coteaux varois en Provence rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Côtes de Provence Sainte-Victoire rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Côtes de Provence la Londe rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Bandol blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Cassis blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Liste des meilleurs accords : Vin / Bouillabaisse
Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la bouillabaisse. Pour accorder la bouillabaisse avec un vin, nous vous conseillons: le Tavel, le Vacqueyras rosé, le Faugères rosé, le Lirac rosé et le Patrimonio rosé.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec la bouillabaisse.
| Liste des meilleurs accords met vin pour la bouillabaisse | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
|
Tavel
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
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Vacqueyras rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
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Faugères rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
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Lirac rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
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Patrimonio rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Ajaccio rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Gigondas rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
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Collioure rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Doux | Languedoc-Roussillon |
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Corbières rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
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Luberon rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
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Collioure blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
|
Faugères blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
|
Corbières blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
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Minervois blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
