Vin Luberon rosé

Le Luberon rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Luberon rosé est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-Méridional. Administrativement, le Luberon rosé peut être produit dans le département du Vaucluse. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Luberon rosé sont : le Grenache N, la Syrah N, le Mourvèdre N.

Le Luberon rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Luberon. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Luberon.

Millésimes

Les meilleurs millésimes pour le Luberon rosé ont été les années : 2015, 2005, 2001, 2000, 1998, 1990, 1989, 1988.
Les années 2005, 1988 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 2000, 1990, 1989 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1998 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Luberon rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les notes présentées sont une moyenne élaborée sur l'ensemble d'une zone viticole. La qualité des vins peut varier d'un domaine à l'autre.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !

Millésimes des vins Luberon rosé
Millésime du millénaire	1998
Millésime du siècle	2000, 1990, 1989
Millésime exceptionnel	2005, 1988
Excellent millésime	2015, 2001
Très grand millésime	2011, 2009, 2006, 2004, 2003
Grand millésime	2010, 2007, 1999, 1997, 1996, 1995, 1994
Très bon millésime	2013, 2012, 2008, 1993
Bon millésime	2016, 2014, 1992
Millésime moyen	1991
Millésime médiocre	2002

Pour en savoir plus sur les millésimes de ce vin et du vignoble: Millésimes du vin Luberon rosé

Accords Mets et Vins

Le Luberon rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Luberon rosé :

Voir la liste complète des accords mets-vins: Accords Mets - Luberon rosé

Cépages

Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Luberon rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Luberon rosé (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage	Autres noms	Origine
Grenache N		Espagne
Syrah N	Shiraz N, Serine N	France (Rhône)
Mourvèdre N	Balzac noir	Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Luberon rosé (Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage	Autres noms	Origine
Carignan N		Espagne
Cinsaut N	Cinsault N	France (Provence)
Grenache B		Espagne
Marsanne B		France (Rhône)
Roussanne B		France (Rhône)
Viognier B		France (Rhône)
Bourboulenc B	Doucillon blanc	France (Provence)
Vermentino B	Rolle, Malvoisie de Corse, Garbesso B	Italie
Marselan N		France (Languedoc)
Clairette B		France (Provence)
Ugni B	Roussan, Rossola	Italie

Service du vin

La température de service recquise pour le Luberon rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de type "rhone". L'aération en carafe "capitaine" est envisageable.

Pour les vins rosés du Rhône avec une densité plus importante (Tavel, Lirac...), la température de service est comprise entre 10°C et 13°C. Veillez à règler l'armoire à vin de service à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Conservation du vin

Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 13°C et 15°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Luberon rosé est de 2 ans à 5 ans.

Caractéristiques des vins Luberon

Le paysage viticole de cette appellation est merveilleux. En effet, dans cette région les vignes sont plantées en plein cœur du Parc naturel Régional du Lubéron. L’aire d’appellation au nord est limitée par la vallée du Cavalon, et au sud par la vallée de la Durance. Les vignes sont probablement présentes depuis les romains, comme un peu partout dans le Rhône méridional. Les trois couleurs sont bien représentées, cependant les vins blancs dominent la production, car bien que le climat soit essentiellement méditerranéen, le vignoble du Lubéron subit les influences des Alpes qui rafraîchissent l’air. Rappelons qu’autrefois l’AOC portait le nom de Côtes du Lubéron. Le vin lubéron rouge, présente une robe grenat profond. Le nez est très intense et expressif sur des notes très nettes de fruits rouges et noirs, cassis, cerise; au deuxième nez apparaissent des notes florales, de prunes et de torréfaction, d’écorce d’orange. En bouche l’attaque est souple, la matière est dense, soyeuse et d’un...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Luberon)

Aire géographique

Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Luberon rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 36 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Luberon rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Vaucluse (84).

Liste des communes viticoles de l'aire géographique

Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Luberon rosé" regroupées par type de zone.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Luberon rosé

Législation

La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Luberon rosé. Le décret d'application de l'appellation Luberon date du 26 février 1988.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Luberon rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Luberon rosé

Autres appellations du vignoble du Rhône

Le vignoble du Rhône est un vignoble au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.