Quel vin choisir avec des saltimbocca de veau ?

« Les saltimbocca de veau sont un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Saint-Estèphe. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Emilion grand cru Premier grand cru classé. »

Les saltimbocca de veau

Les saltimbocca de veau sont un plat originaire d'Espagne, de Grèce, d'Italie et deSuisse.
Ce plat est généralement consommé de mars à août.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche en ragoût.

Liste des meilleurs accords : Vin / Saltimbocca de veau

Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec les saltimbocca de veau.

Les saltimbocca de veau se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Madiran, un Chinon rouge, un Saint-Julien, un Saint-Estèphe ou encore un Médoc.

Découvrez les vins français pouvant se boire avec les saltimbocca de veau dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords mets vins pour les saltimbocca de veau
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Madiran Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-Ouest
Chinon rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Saint-Julien Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Saint-Estèphe Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Médoc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Vougeot premier cru Les Petits Vougeots rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Santenay premier cru Clos Faubard rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Volnay premier cru Carelle sous la Chapelle AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Savigny-lès-Beaune premier cru Aux Clous rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos Voyens rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Vosne-Romanée premier cru Les Suchots Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Les Galaffres rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pomerol Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Pauillac Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Saint-Emilion Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Saint-Georges-Saint-Emilion Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes du Marmandais rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-Ouest
Bourgogne Epineuil rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Crozes-Hermitage rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Saint-Emilion grand cru Grand cru classé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Hermitage rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côte Rôtie Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Margaux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Echezeaux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bonnes-Mares Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Santenay premier cru Clos Rousseau rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Santenay premier cru Grand Clos Rousseau rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Santenay premier cru La Maladière rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Santenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Volnay premier cru Pitures Dessus AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Volnay premier cru Clos de la Chapelle AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Volnay premier cru Le Village AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Volnay premier cru Les Angles AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Volnay premier cru Champans AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Volnay premier cru Clos de la Rougeotte AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Volnay premier cru Lassolle AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Volnay premier cru Clos du Château des Ducs AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Volnay premier cru Clos du Verseuil AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Savigny-lès-Beaune premier cru Les Lavières rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne