Quel vin choisir avec des côtes de veau aux figues ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme les côtes de veau aux figues avec un Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Chambertin. »
Les côtes de veau aux figues
Ce plat est généralement consommé d'août à octobre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche sautée.
Liste des meilleurs accords : Vin / Côtes de veau aux figues
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les côtes de veau aux figues.
Les côtes de veau aux figues se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Meursault premier cru Les Cras rouge, un Bandol rouge, un Vosne-Romanée premier cru Les Petis Monts, un Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée ou encore un Chambertin-Clos de Bèze.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec les côtes de veau aux figues !
AOC/AOP