Quel vin choisir avec un mouton à la vapeur ?
« Le mouton à la vapeur réclame un très bon vin comme le Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée ! »
« Pour une grande occasion, le mouton à la vapeur s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Saint-Emilion grand cru Premier grand cru classé. »
Le mouton à la vapeur
Ce plat est généralement consommé de mars à août.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande rouge à l'étouffée.
Liste des meilleurs accords : Vin / Mouton à la vapeur
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le mouton à la vapeur.
Le mouton à la vapeur se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée, un Vosne-Romanée premier cru Les Petis Monts, un Pommard, un Saint-Julien ou encore un Saint-Estèphe.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le mouton à la vapeur.
AOC/AOP