|
Poupeton
(SF)(SR) |
Jeune |
   |
|
Pieds paquets
(SF)(SR) |
Jeune |
   |
|
Pissaladière
(SF)(SR) |
Jeune |
  |
|
Catigot d'anguilles
(SF)(SR) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Lou fassum
(SF)(SR) |
Jeune |
   |
|
Christophine farcie de viande
|
Jeune |
   |
|
Aziminu
(SF) |
Jeune |
   |
|
Bourride sétoise
(SF) |
Jeune |
   |
|
Touffée de requin
|
Jeune |
   |
|
Estocafic
(SF) |
Jeune |
   |
|
Lasagnes aubergines
|
Jeune |
  |
|
Brandade de morue languedocienne
(SF) |
Jeune |
   |
|
Brageole
(SF) |
Jeune |
   |
|
Blettes farcies à la viande
|
Jeune |
  |
|
Fricassée de lambis
|
Jeune |
   |
|
Boudin aux lambis
|
Jeune |
   |
|
Fricassée de langoustes
|
Jeune |
    |
|
Colombo de poulet antillais
|
Jeune |
   |
|
Osso buco de boeuf parthenais
(SF) |
Jeune |
   |
|
Courgettes farcies au brocciu
(SF) |
Jeune |
   |
|
Requin grillé au feu de bois sauce chien
|
Jeune |
   |
|
Matété de crabes
|
Jeune |
   |
|
Crabe farci
|
Jeune |
   |
|
Calalou de crabes
|
Jeune |
   |
|
Bougna de poisson
|
Jeune |
   |
|
Langoustes grillées
|
Jeune |
    |
|
Cotriade
(SF) |
Jeune ou Vieux |
    |
|
Cotriade des glénans
(SF) |
Jeune |
   |
|
Paëlla de merguez
|
Jeune |
   |
|
Paëlla aux noix de cajou
|
Jeune |
   |
|
Macaronis à la napolitaine
|
Jeune |
   |
|
Rougail de crevettes
|
Jeune |
   |
|
Tomates farcies aux crevettes
|
Jeune |
   |
|
Spaghetti aux crevettes
|
Jeune |
   |
|
Paëlla aux crevettes
|
Jeune |
   |
|
Taboulé aux crevettes
|
Jeune |
   |
|
Spaghetti aux calamars
|
Jeune |
   |
|
Chili végétarien
|
Jeune |
   |
|
Ratatouille niçoise
(SF) |
Jeune |
   |
|
Poêlée de courgettes
|
Jeune |
   |
|
Ratatouille à l'ancienne
(SF) |
Jeune |
   |
|
Dall
|
Jeune |
   |
|
Bouillabaisse maseilllaise
(SF) |
Jeune |
   |
|
Bouillabaisse niçoise
(SF) |
Jeune |
   |
|
Filets de daurade grillés et légumes glacés
|
Jeune |
   |
|
Pâtes aux épinards et ricotta
|
Jeune |
  |
|
Pâtes au jambon de parme
|
Jeune |
  |
|
Mulet à la provençale
(SF) |
Jeune |
   |
|
Penne aux poivrons
|
Jeune |
  |
|
Penne à la ratatouille
|
Jeune |
  |
|
Penne rigate aux courgettes et aubergines
|
Jeune |
  |
|
Riz au chorizo
|
Jeune |
  |
|
Pâtes à la provençale
(SF) |
Jeune |
  |
|
Gratin provençal au lard
(SF) |
Jeune |
  |
|
Riz à l'espagnol
|
Jeune |
  |
|
Gratin languedocien
(SF) |
Jeune |
  |
|
Pâtes aux épinards et tomates
|
Jeune |
  |
|
Daurade à la corse
(SF) |
Jeune |
   |
|
Bourride de lotte
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Morue à la portugaise
|
Jeune |
   |
|
Lotte à la sétoise
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Saumon à l'italienne
|
Jeune |
   |
|
Congre à l'armoricaine
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Saumon aux aubergines
|
Jeune |
   |
|
Morue à la florentine
|
Jeune |
   |
|
Morue à la lyonnaise
(SF) |
Jeune |
   |
|
Gigot d'agneau et pommes de terre au four
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Daurade à l'espagnole
|
Jeune |
   |
|
Osso bucco de lotte aux basilic
|
Jeune |
   |
|
Pot-au-feu de la mer
|
Jeune |
   |
|
Galantine de boeuf
|
Jeune |
  |
|
Daurade à la tunisienne
|
Jeune |
   |
|
Tomates farcies au saumon
|
Jeune |
   |
|
Morue à la basquaise
(SF) |
Jeune |
   |
|
Tomates farcies au chèvre frais
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Merlu à la romaine
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Saucisson de thon
|
Jeune |
   |
|
Colin aux olives
|
Jeune |
   |
|
Sardines à la provençale
(SF) |
Jeune |
   |
|
Rôti de boeuf aux morilles
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Raie poêlée à la tomate
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Osso bucco de lotte
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Gigot de lotte à l'ail
|
Jeune |
   |
|
Filets de poisson sauce pineau des charentes
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Sardines au brocciu
|
Jeune |
   |
|
Marinade d'encornet
|
Jeune |
   |
|
Colin aux tomates
|
Jeune |
   |
|
Colin à l'espagnole
|
Jeune |
   |
|
Sole au vin
(SF) |
Vieux |
    |
|
Filets de bar au vin rouge
(SF) |
Vieux |
   |
|
Mérou au fenouil
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Rougets aux olives
|
Jeune |
   |
|
Merlans farcis à la provençale
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Merlu à l'espagnol
|
Jeune |
   |
|
Limandes aux herbes de provence
(SF) |
Jeune |
   |
|
Brandade de morue nicoise
|
Jeune |
   |
|
Nouilles au thon
|
Jeune |
   |
|
Cassolettes basquaises
(SF) |
Jeune |
   |
|
Maquereaux à la tomate
|
Jeune ou Vieux |
  |
|
Sole languedocienne
(SF) |
Jeune ou Vieux |
    |
|
Filets de rascasse à la tomate et au basilic
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Morue à la grecque
|
Jeune |
   |
|
Merlu à la basquaise
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Flétan au beurre blanc
|
Jeune |
   |
|
Morue à la dieppoise
|
Jeune |
   |
|
Morue à la catalane
|
Jeune |
   |
|
Lotte aux herbes
|
Jeune |
   |
|
Ratatouille aux lardons
(SF) |
Jeune |
   |
|
Ratatouille aux saucisses
(SF) |
Jeune |
   |
|
Caponata au thon
|
Jeune |
   |
|
Filets de lotte à l'aneth
|
Jeune |
   |
|
Sardines à la portugaise
|
Jeune |
   |
|
Morue à la sauce tomate
|
Jeune |
   |
|
Rôti de boeuf grillé sauce aux cèpes
(SF) |
Vieux |
    |
|
Spaghetti aux rougets
|
Jeune |
    |
|
Saumon à la poêle
|
Jeune |
   |
|
Gigot de lotte à la provençale
(SF) |
Jeune |
   |
|
Merlu aux poivrons
|
Jeune |
   |
|
Saumon à la framboise
|
Jeune |
   |
|
Lotte à la ratatouille
(SF) |
Jeune |
   |
|
Crépinettes à la tomate
|
Jeune |
   |
|
Courgettes gratinées au jambon
|
Jeune |
   |
|
Filets de merlan au crabe et salicorne
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Cabillaud à la provençale
(SF) |
Jeune |
   |
|
Pissaladière aux sardines
(SF) |
Jeune |
  |
|
Pavé de thon au sésame
|
Vieux |
   |
|
Thon braisé aux olives
|
Jeune |
   |
|
Sauté de thon au poivre
|
Jeune |
   |
|
Lotte aux lardons
|
Jeune |
   |
|
Matelote de thon
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Parmentier au thon
|
Jeune |
   |
|
Fricassée au thon
|
Jeune |
   |
|
Tagliatelles aux crevettes
|
Jeune |
   |
|
Gratin de boeuf et de riz
|
Jeune |
  |
|
Maquereaux aux poivrons
|
Jeune |
  |
|
Maquereaux aux herbes
|
Jeune |
  |
|
Poivrons farcis aux crevettes
|
Jeune |
  |
|
Darnes de thon à la provençale
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Thon à la tomate
|
Jeune |
   |
|
Pavé de thon au pesto
|
Vieux |
   |
|
Thon à la catalane
|
Jeune |
   |
|
Pavé de thon au poivre
|
Vieux |
   |
|
Paëlla aux calamars
|
Jeune |
   |
|
Cassolette de crevettes
|
Jeune |
   |
|
Paëlla aux langoustines
|
Jeune ou Vieux |
    |
|
Matelote au vin
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Ragoût de thon
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Rôti de lotte au bacon
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Piperade au thon
|
Jeune |
   |
|
Cari aux crevettes
|
Jeune |
   |
|
Tournedos de thon
|
Jeune ou Vieux |
    |
|
Saumon au vin rouge
|
Vieux |
   |
|
Rôti de thon au poivre
|
Jeune |
   |
|
Tagliatelles aux calamars
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Gratin d'aubergines et de courgettes
|
Jeune |
  |
|
Courgettes farcies à la tomate
|
Jeune |
  |
|
Aubergines à la mozzarella
|
Jeune ou Vieux |
  |
|
Fricassée de courgettes
|
Jeune |
  |
|
Courgettes farcies à l'italienne
|
Jeune |
  |
|
Tomates farcies aux courgettes
|
Jeune |
  |
|
Palourdes farcies
|
Jeune |
   |
|
Pasticcio aux courgettes
|
Jeune |
  |
|
Courgettes farcies au cresson
|
Jeune |
  |
|
Aubergines camarguaises
(SF) |
Jeune |
  |
|
Courgettes farcies aux amandes
|
Jeune |
  |
|
Rougail de tomates
|
Jeune |
  |
|
Poulet à l'antillaise
|
Jeune |
   |
|
Poulet grillé au miel
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Courgettes à la provençale
(SF) |
Jeune |
  |
|
Courgettes à la niçoise
(SF) |
Jeune |
  |
|
Poivrons au chèvre
|
Jeune |
  |
|
Poularde aux poires
|
Jeune |
   |
|
Osso bucco de poulet aux agrumes
|
Jeune |
   |
|
Poitrine de poulet aux agrumes
|
Jeune |
   |
|
Tomates farcies au riz et légumes
|
Jeune |
  |
|
Hachis parmentier aux tomates
|
Jeune ou Vieux |
  |
|
Poularde rôtie aux fruits secs
|
Jeune |
    |
|
Courgettes farcies au thon
|
Jeune |
  |
|
Courgettes à la monégasque
|
Jeune |
  |
|
Saucisse au fenouil
|
Jeune |
  |
|
Poularde aux pommes
|
Jeune |
   |
|
Mulet au fenouil
|
Jeune |
  |
|
Lasagnes aux courgettes
|
Jeune |
  |
|
Gratin niçois d'aubergine
(SF) |
Jeune |
  |
|
Filets de morue au four
|
Jeune ou Vieux |
  |
|
Mulet aux olives
|
Jeune |
  |
|
Sardines à la tomate poêlées
|
Jeune |
  |
|
Filets de plies à la tomate provençale
(SF) |
Jeune |
  |
|
Cari d'épinards et rougets
|
Jeune |
  |
|
Penne rigate au thon
|
Jeune |
  |
|
Gratin de morue portugais
|
Jeune |
  |
|
Escabèche de sardines
|
Jeune |
  |