Quel vin choisir avec une poitrine de poulet aux agrumes ?
« La poitrine de poulet aux agrumes est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Maury ambré hors d'age. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Alsace grand cru Altenberg de Bergbieten vendanges tardives Pinot gris. »
La poitrine de poulet aux agrumes
Ce plat est généralement consommé de novembre à janvier et d'août à septembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes poêlés.
Liste des meilleurs accords mets / vins
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la poitrine de poulet aux agrumes.
La poitrine de poulet aux agrumes se marie parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Maury ambré hors d'age, un Alsace vendanges tardives Pinot gris, un Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur, un Côtes du Rhône blanc ou encore un Coteaux de Saumur.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin rouge « jeune » sec comme un Languedoc Pic-Saint-Loup rouge, un Côtes du Roussillon Villages Tautavel ou un Côtes du Roussillon rouge.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Languedoc Pic-Saint-Loup rosé, le Bellet rosé et le Patrimonio rosé.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec la poitrine de poulet aux agrumes dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP
