Que manger avec un Crémant de Die ?

Le Crémant de Die peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Crémant de Die :

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Crémant de Die. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Crémant de Die
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Tarte au citron meringuée ^(SF)^(SR)	Jeune
Minerves ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Crémant de Die. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Crémant de Die
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gougères ^(SF)	Jeune
Quiche au munster ^(SF)	Jeune ou Vieux
Triangles au fromage	Jeune
Raviolis japonaise	Jeune
Croissants au jambon et au chévre ^(SF)	Jeune
Melon à la mozzarella	Jeune
Canapés au roquefort ^(SF)	Jeune
Feuilleté aux anchois et aux grosses câpres	Jeune
Quiche au roquefort ^(SF)	Jeune
Croissants au jambon ^(SF)	Jeune
Quiche à la mozzarella	Jeune
Petits croissant jambon fromage	Jeune ou Vieux
Chaussons au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Feuilleté au roquefort ^(SF)	Jeune
Petits fours au jambon	Jeune ou Vieux
Feuilleté au chèvre	Jeune ou Vieux
Toast au jambon	Jeune
Cake aux roquefort ^(SF)	Jeune
Canapés au corned beef	Jeune
Canapés aux anchois	Jeune
Chaussons aux saucisses	Jeune
Charlotte aux asperges ^(SF)	Jeune
Profiteroles au chèvre	Jeune
Kneppes ^(SF)	Jeune
Canapés au beurre de noix	Jeune
Canapés au fromage et bacon	Jeune
Canapés au cresson	Jeune
Canapés au fromage blanc et au jambon	Jeune
Canapés au tarama	Jeune
Allumettes au gruyère	Jeune
Supions à l'encre	Jeune
Croissants farcies au jambon et à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Palmiers au jambon	Jeune
Brioche au roquefort ^(SF)	Jeune
Cake aux jambon fromage	Jeune
Palmiers au fromage	Jeune
Petits pains fourrées au fromage	Jeune ou Vieux
Gougères fourrées au jambon ^(SF)	Jeune
Canapés à l'antiboise	Jeune
Canapés au pesto	Jeune
Profiteroles au munster	Jeune
Petits feuilletés au fromage	Jeune ou Vieux
Corolle de parmesan	Jeune ou Vieux
Canapés aux oeufs de lump	Jeune
Petits fours	Jeune ou Vieux
Canapés à la tapenade ^(SF)	Jeune
Canapés au tartare	Jeune
Mini bouchées salées	Jeune
Mini omelettes	Jeune
Allumettes au parmesan	Jeune ou Vieux
Granité au champagne ^(SF)	Jeune
Kolokithakia	Jeune
Tuiles au parmesan	Jeune
Tuiles au fromage	Jeune
Crostini	Jeune
Petits pains aux crevettes	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Crémant de Die. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Crémant de Die
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Galette de sarrasin à la morue fumée ^(SF)	Jeune
Migliacci ^(SF)	Jeune
Galette aux griaudes ^(SF)	Jeune
Risotto aux fraises	Jeune
Risotto aux figues	Jeune ou Vieux
Tourton ^(SF)	Jeune
Salade de fromage de chèvre chaud	Jeune
Crêpes au roquefort ^(SF)	Jeune
Risotto au roquefort	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Crémant de Die. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Crémant de Die
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Timbale d'écrevisses au champagne rosé ^(SF)	Vieux
Riz aux abricots	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Crémant de Die. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Crémant de Die
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Tarte au citron meringuée ^(SF)^(SR)	Jeune
Minerves ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte flambée pérouge ^(SF)	Jeune
Tarte bressane ^(SF)	Jeune
Gâteau des rois ^(SF)	Jeune
Roussettes de Strasbourg ^(SF)	Jeune
Farz buan ^(SF)	Jeune
Tarte tropézienne ^(SF)	Jeune
Tarte au citron vert	Jeune
Savarin chantilly	Jeune
Millas charentais ^(SF)	Jeune
Croûtes normandes ^(SF)	Jeune
Gâteau nantais ^(SF)	Jeune
Ardéchois	Jeune
Savarin à la crème	Jeune
Île flottante au caramel ^(SF)	Jeune
Crêpes soufflées ^(SF)	Jeune
Galette des rois bretonne ^(SF)	Jeune
Gâteau de saint-genix ^(SF)	Jeune
Douillon	Jeune
Gâteau tisson	Jeune
Oeufs à la neige ^(SF)	Jeune
Oeufs à la neige au caramel
Brasillé ^(SF)	Jeune
Tarte au maugin ^(SF)	Jeune
Tarte normande ^(SF)	Jeune
Terrine normande ^(SF)	Jeune
Chaussons au brocciu ^(SF)	Jeune
Tarte au me'gin ^(SF)	Jeune
Gâteau à la broche ^(SF)	Jeune
Flaune de millau ^(SF)	Jeune
Mille-feuille à la vanille ^(SF)	Jeune
Crêpes normandes ^(SF)	Jeune
Puits d'amour ^(SF)	Jeune
Galette ardennaise ^(SF)	Jeune
Gâteau de brocciu ^(SF)	Jeune
Choux chantilly ^(SF)	Jeune
Tarte au sucre ^(SF)	Jeune
Gâteau au champagne ^(SF)	Jeune
Gratin de fruits et sabayon au champagne ^(SF)	Jeune
Bavarois rubanné ^(SF)	Jeune
Gâteau mollet ^(SF)	Jeune
Soufflé normand ^(SF)	Jeune
Beignets de pommes au calvados ^(SF)	Jeune
Moelleux aux poires	Jeune
Diplomate aux pêches	Jeune
Gâteau aux poires	Jeune
Gâteau aux pommes et aux poires	Jeune
Gâteau de savoie aux pommes ^(SF)	Jeune
Soupe glacée aux pêches	Jeune
Aumônières aux pommes	Jeune
Gâteau de riz au lait	Jeune
Feuilleté aux pommes cannelle	Jeune
Jalousie aux pommes ^(SF)	Jeune
Tarte aux poires	Jeune
Gâteau fouetté	Jeune
Gâteau roulé à la crème	Jeune
Moelleux aux pommes	Jeune
Gâteau aux pêches	Jeune
Gâteau aux pommes à la russe	Jeune
Gâteau renversé aux pommes	Jeune
Gratin de pommes à la normande ^(SF)	Jeune
Pommes au caramel au beurre salé	Jeune
Gâteau de riz à l'ancienne	Jeune
Crêpes aux poires caramélisées	Jeune
Douillon normand	Jeune
Pie aux pommes	Jeune
Feuilleté aux poires	Jeune
Tarte aux pêches	Jeune
Gâteau aux noix et aux pommes	Jeune
Gâteau roulé	Jeune
Gâteau aux reines claudes	Jeune
Pudding aux pêches	Jeune
Délice aux pommes	Jeune
Mousse de pommes vertes	Jeune ou Vieux
Riz au lait aux pêches	Jeune
Choux à la crème	Jeune
Pompe aux poires	Jeune
Crumble aux pommes	Jeune
Poires à la bourdaloue	Jeune
Quatre-quarts aux pêches	Jeune
Quatre-quarts aux poires	Jeune
Quatre-quarts aux pommes	Jeune
Gâteau basque aux poires ^(SF)	Jeune
Omelette soufflée aux pommes	Jeune
Petits gâteaux à la pomme	Jeune
Flognarde aux pommes caramélisées	Jeune
Gâteau aux nectarines	Jeune
Gâteau de pommes granny	Jeune
Mousse aux pêches	Jeune
Salade de pêches	Jeune
Gratin de pêches	Jeune
Gratin de poires	Jeune
Gratin de pommes	Jeune
Poires à la crème	Jeune
Gâteau de riz aux pommes	Jeune
Riz au lait aux poires	Jeune
Riz au lait aux pommes	Jeune
Galette aux pommes	Jeune
Galettes au sucre et à la crème	Jeune
Gaufres aux pommes	Jeune
Galette des rois aux pommes	Jeune
Crumble pêche	Jeune
Far breton aux poires ^(SF)	Jeune
Crème aux pêches jaunes	Jeune
Flognarde aux poires	Jeune
Clafoutis auvergnat aux poires	Jeune
Crème aux pommes caramélisées	Jeune
Pêches à la crème fraîche	Jeune
Crêpes au caramel au beurre salé	Jeune
Crêpes aux pêches	Jeune
Crêpes aux pêches et au chocolat	Jeune
Crêpes aux poires et sauce caramel	Jeune
Glace aux pêches	Jeune
Flan aux pommes d'alsace ^(SF)	Jeune
Couronne aux pommes	Jeune
Glace aux pommes	Jeune
Sorbet aux pêches	Jeune
Compote de poires et pommes	Jeune
Compote de pommes et bananes	Jeune
Riz au lait ^(SF)	Jeune
Riz au lait au caramel	Jeune
Riz au lait aux abricots	Jeune
Riz au lait aux fruits secs	Jeune
Merveilleux chantilly	Jeune
Soufflé à la ricotta	Jeune
Cheesecake à la ricotta	Jeune
Profiteroles à la crème pâtissière	Jeune
Gratin de poires au roquefort ^(SF)	Jeune
Parfait ^(SF)	Jeune
Tarte au mascarpone	Jeune
Caponata aux poires	Jeune
Délicieux aux poires	Jeune
Diplomate aux pommes	Jeune
Gâteau aux raisins secs	Jeune
Profiteroles à la vanille	Jeune
Délicieux de jonzac ^(SF)	Jeune
Pie aux raisins	Jeune
Quatre-quarts au rhum	Jeune
Broyé	Jeune
Fondant aux pommes	Jeune
Poires curé du berry ^(SF)	Jeune
Crêpes soufflées aux pommes	Jeune
Merveilleux aux pommes	Jeune
Gâteau renversé aux abricots	Jeune
Charlotte aux pommes et crème pâtissière ^(SF)	Jeune
Cassata	Jeune
Ananas givré au champagne ^(SF)	Jeune
Parfait aux poires	Jeune
Profiteroles aux fraises	Jeune
Tiramisu aux pommes	Jeune ou Vieux
Gâteau aux poires et chocolat noir	Jeune
Tiramisu aux pêches	Jeune
Gâteau aux poires et aux amandes	Jeune
Moelleux aux pêches	Jeune
Diplomate aux abricots	Jeune
Galapian d'apt ^(SF)	Jeune
Petits sablés de Noël	Jeune
Quatre-quarts au beurre salé	Jeune
Crème anglaise ^(SF)	Jeune
Plum pudding	Jeune
Gâteau des îles marquises	Jeune
Gâteau aux zucchini	Jeune
Parfait aux pêches	Jeune
Tarte aux pommes au caramel	Jeune
Mille-feuille aux pêches	Jeune
Pudding aux pommes	Jeune
Crouis ^(SF)	Jeune
Marquise au chocolat blanc	Jeune ou Vieux
Savarin aux pêches	Jeune
Charlotte au chocolat et aux coings ^(SF)	Jeune
Charlotte aux abricots ^(SF)	Jeune
Charlotte au coing ^(SF)	Jeune
Mille-feuille aux poires	Jeune
Pêches flambées à la glace vanille	Jeune
Charlotte aux pommes reine-claude caramélisées ^(SF)	Jeune
Charlotte aux pommes et aux raisins ^(SF)	Jeune
Charlotte aux poires ^(SF)	Jeune
Charlotte aux pruneaux et aux pommes ^(SF)	Jeune
Tarte flambée aux pommes	Jeune
Pommes fourrées	Jeune
Suprême aux pommes	Jeune
Parfait aux pommes	Jeune
Clafoutis aux pruneaux	Jeune
Crêpes aux prunes	Jeune
Tarte tatin aux poires	Jeune
Bûche de noël poire chocolat ^(SF)	Jeune ou Vieux
Puits d'amour aux pommes	Jeune
Charlotte aux pommes et calvados ^(SF)	Jeune
Gâteau moelleux aux pommes	Jeune
Pêches flambées	Jeune
Bavarois aux poires ^(SF)	Jeune
Financier à la pistache ^(SF)	Jeune
Bras de gitan ^(SF)	Jeune
Christmas pudding ice cream	Jeune
Marquise au champagne ^(SF)	Jeune
Confit de pommes au beurre salé ^(SF)	Jeune
Petits gâteaux de noël	Jeune
Financier ^(SF)	Jeune
Financier aux abricots ^(SF)	Jeune
Financier aux amandes ^(SF)	Jeune
Financier à la noix de coco ^(SF)	Jeune
Financier framboise ^(SF)	Jeune
Financier au citron ^(SF)	Jeune
Muffins aux quetsches	Jeune
Muffins aux pêches	Jeune
Muffins aux myrtilles	Jeune
Muffins aux mûres	Jeune
Muffins aux pommes	Jeune
Muffins aux prunes	Jeune
Muffins aux nectarines	Jeune
Muffins aux framboises	Jeune

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