Que manger avec un Vin de Savoie Ayze pétillant ?
Le Vin de Savoie Ayze pétillant peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Savoie Ayze pétillant :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Savoie Ayze pétillant | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Tarte flambée pérouge (SF)(SR) | Jeune |  |
| Tarte bressane (SF)(SR) | Jeune | |
| Gâteau de savoie (SF)(SR) | Jeune | |
| Gâteau de saint-genix (SF)(SR) | Jeune | |
| Murson de la mure (SF)(SR) | Jeune | |
| Salade savoyarde (SF)(SR) | Jeune | |
| Diot (SF)(SR) | Jeune | |
| Matafan savoyard (SF)(SR) | Jeune | |
| Matafan (SF)(SR) | Jeune | |
| Raclette traditionnelle (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Salade savoyarde (SF)(SR) | Jeune | |
| Matafan savoyard (SF)(SR) | Jeune | |
| Matafan (SF)(SR) | Jeune | |
| Omelette savoyarde (SF) | Jeune | |
| Omelette suissesse | Jeune | |
| Tourton (SF) | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Murson de la mure (SF)(SR) | Jeune | |
| Diot (SF)(SR) | Jeune | |
| Raclette traditionnelle (SF)(SR) | Jeune | |
| Poulet à la comtoise (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Timbale d'écrevisses au champagne rosé (SF) | Vieux | |
| Pizza savoyarde (SF) | Jeune | |
| Alouettes à la normande (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Escalopes roulées à la crème | Vieux | |
| Escalopes au bleu d'auvergne (SF) | Jeune | |
| Escalopes au parmesan | Vieux | |
| Rôti de dindonneau au boursin | Jeune | |
Desserts
Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
