Que manger avec un Vin de Savoie mousseux blanc ?

Le Vin de Savoie mousseux blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Savoie mousseux blanc :

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Savoie mousseux blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gâteau de savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte flambée pérouge ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte bressane ^(SF)^(SR)	Jeune
Gâteau de saint-genix ^(SF)^(SR)	Jeune
Murson de la mure ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade savoyarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Diot ^(SF)^(SR)	Jeune
Matafan savoyard ^(SF)^(SR)	Jeune
Matafan ^(SF)^(SR)	Jeune
Raclette traditionnelle ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie mousseux blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gougères ^(SF)	Jeune
Jambon serrano	Jeune ou Vieux
Canapés au roquefort ^(SF)	Jeune
Croissants au jambon ^(SF)	Jeune
Croissants au jambon et au chévre ^(SF)	Jeune
Feuilleté au roquefort ^(SF)	Jeune
Petits fours au fromage	Jeune ou Vieux
Petits fours au jambon	Jeune ou Vieux
Chaussons au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Quiche au roquefort ^(SF)	Jeune
Feuilleté au chèvre	Jeune ou Vieux
Palets au parmesan	Jeune
Kneppes ^(SF)	Jeune
Petits croissant jambon fromage	Jeune ou Vieux
Feuilleté au roquefort aux noix et raisins sec	Jeune
Toast au jambon	Jeune
Canapés au corned beef	Jeune
Canapés au fromage et bacon	Jeune
Supions à l'encre	Jeune
Chaussons aux saucisses	Jeune
Palmiers au jambon	Jeune
Cake aux jambon fromage	Jeune
Palmiers au fromage	Jeune
Petits pains fourrées au fromage	Jeune ou Vieux
Canapés au beurre de noix	Jeune
Quatre quart aux olives	Jeune
Allumettes au gruyère	Jeune
Profiteroles au boursin	Jeune
Croissants farcies au jambon et à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gougères jambon-fromage ^(SF)	Jeune
Vol au vent aux crevettes	Jeune
Corolle de parmesan	Jeune ou Vieux
Feuillantine au jambon	Jeune
Concombre œufs de lump	Jeune
Brioche au roquefort ^(SF)	Jeune
Gougères fourrées au jambon ^(SF)	Jeune
Canapés aux oeufs de lump	Jeune
Petits fours	Jeune ou Vieux
Canapés au fromage blanc et au jambon	Jeune
Canapés au pesto	Jeune
Mini bouchées salées	Jeune
Allumettes au parmesan	Jeune ou Vieux
Profiteroles au munster	Jeune
Granité au champagne ^(SF)	Jeune
Kolokithakia	Jeune
Petits feuilletés au fromage	Jeune ou Vieux
Tuiles au fromage	Jeune
Cake au jambon	Jeune
Canapés à la tapenade ^(SF)	Jeune
Crostini	Jeune
Canapés au tartare	Jeune
Petits pains aux crevettes	Jeune ou Vieux
Tuiles au parmesan	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie mousseux blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Salade savoyarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Matafan savoyard ^(SF)^(SR)	Jeune
Matafan ^(SF)^(SR)	Jeune
Galette de sarrasin à la morue fumée ^(SF)	Jeune
Migliacci ^(SF)	Jeune
Galette aux griaudes ^(SF)	Jeune
Salade de fromage de chèvre chaud	Jeune
Risotto au roquefort	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie mousseux blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Murson de la mure ^(SF)^(SR)	Jeune
Diot ^(SF)^(SR)	Jeune
Raclette traditionnelle ^(SF)^(SR)	Jeune
Timbale d'écrevisses au champagne rosé ^(SF)	Vieux
Poulet à la comtoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pizza savoyarde ^(SF)	Jeune
Alouettes à la normande ^(SF)	Jeune ou Vieux
Escalopes roulées à la crème	Vieux
Escalopes au parmesan	Vieux
Escalopes au bleu d'auvergne ^(SF)	Jeune
Rôti de dindonneau au boursin	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie mousseux blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gâteau de savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte flambée pérouge ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte bressane ^(SF)^(SR)	Jeune
Gâteau de saint-genix ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte au maugin ^(SF)	Jeune
Chaussons au brocciu ^(SF)	Jeune
Tarte au me'gin ^(SF)	Jeune
Galette jurassienne ^(SF)	Jeune
Galette ardennaise ^(SF)	Jeune
Gâteau de brocciu ^(SF)	Jeune
Choux chantilly ^(SF)	Jeune
Gâteau au champagne ^(SF)	Jeune
Tarte au sucre ^(SF)	Jeune
Gratin de fruits et sabayon au champagne ^(SF)	Jeune
Gâteau mollet ^(SF)	Jeune
Diplomate aux pommes	Jeune
Gibassié ^(SF)	Jeune
Tarte aux abricots secs	Jeune
Diplomate	Jeune
Pie aux raisins	Jeune
Délicieux aux poires	Jeune
Merveilleux au chocolat blanc	Jeune ou Vieux
Délicieux de jonzac ^(SF)	Jeune
Quatre-quarts au rhum	Jeune
Broyé	Jeune
Fondant aux pommes	Jeune
Charlotte aux pommes et crème pâtissière ^(SF)	Jeune
Galapian d'apt ^(SF)	Jeune
Petits sablés de Noël	Jeune
Mousse au fromage blanc	Jeune
Plum pudding	Jeune
Gâteau aux zucchini	Jeune
Ananas givré au champagne ^(SF)	Jeune
Moelleux aux pêches	Jeune
Diplomate aux abricots	Jeune
Gâteau aux biscuits de reims roses ^(SF)	Jeune
Pudding aux pommes	Jeune
Quatre-quarts au beurre salé	Jeune
Crème anglaise ^(SF)	Jeune
Gâteau des îles marquises	Jeune
Crouis ^(SF)	Jeune
Bûche au chocolat blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Marquise au chocolat blanc	Jeune ou Vieux
Profiteroles aux fruits rouges	Jeune
Fondant aux poires	Jeune
Charlotte aux pommes et fromage blanc ^(SF)	Jeune
Financier ^(SF)	Jeune
Financier aux abricots ^(SF)	Jeune
Clafoutis à l'ananas	Jeune
Clafoutis aux pruneaux	Jeune
Crêpes aux prunes	Jeune
Christmas pudding	Jeune
Christmas cake	Jeune
Charlotte aux pommes reine-claude caramélisées ^(SF)	Jeune
Financier à la noix de coco ^(SF)	Jeune
Financier au thé vert ^(SF)	Jeune
Bras de gitan ^(SF)	Jeune
Petits gâteaux de noël	Jeune
Financier framboise ^(SF)	Jeune
Financier au citron ^(SF)	Jeune
Marquise au champagne ^(SF)	Jeune
Christmas pudding ice cream	Jeune
Muffins aux mûres	Jeune
Muffins aux fraises	Jeune
Muffins aux pommes	Jeune
Muffins aux mirabelles	Jeune
Galette pacaude ^(SF)	Jeune
Muffins aux framboises	Jeune
Muffins aux nectarines	Jeune
Muffins aux prunes	Jeune

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