Que manger avec un Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc ?

Le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc :

Apéritifs

Sashimi saumon
Jambon persillé à la bourguignonne
Crevettes frites à la japonaise
Rouleaux de printemps au poulet
Crottins de chavignol frits

Entrées

Jambon et épaule persillés de bourgogne
Oeufs cocotte florentine
Aubergines farcies aux corsica
Oeufs à l'angevine
Chirashi saumon

Plats principaux

Potée bourguignonne
Courgettes farcies au brocciu
Sole de la côte d'argent
Tête de veau sauce verte
Truite soufflée hussarde

Fromages

Mâconnais

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Mâconnais (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon et épaule persillés de bourgogne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée bourguignonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Sashimi saumon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon persillé à la bourguignonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crevettes frites à la japonaise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouleaux de printemps au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crottins de chavignol frits Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Chèvre frais pané Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Chèvre au miel chaud Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mille-feuille au crabe Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chèvre chaud Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mousse aux asperges Vieux Note de prestigeNote de prestige
Petits flans aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Jambon et épaule persillés de bourgogne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte florentine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Aubergines farcies aux corsica (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à l'angevine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chirashi saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs mollets argenteuil (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette lyonnaise (SF) Jeune Note de prestige
Fritots de cervelle orly Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au brucciu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté au céleri Pierre-Le-Grand (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au maroilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ravioles au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes aux poireaux et au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés sauce aurore (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette au parmesan Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux avocats Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés au maroilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux fèves Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade frisée au chèvre chaud Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté d'asperges Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ananas farci aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au fromage de chèvre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette soufflée au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet sauce au citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux anchois Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette au jambon blanc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette du pêcheur Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette à la ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Avocat au roquefort et aux noix Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts aux oeufs mollets (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la crème fraîche Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la fourme d'ambert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs au plat à la savoyarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs au gratin Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ravioles aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux asperges blanches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes à l'andouille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux endives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Potage aux pois cassés Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Potage de laitue Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage aux petits pois Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade d'avocats et aux tomates Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade d'avocats Jeune Note de prestigeNote de prestige
Céleri à la grecque Jeune Note de prestige
Crêpes fourrées aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Macédoine au crabe Jeune Note de prestigeNote de prestige

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Potée bourguignonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies au brocciu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sole de la côte d'argent (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tête de veau sauce verte (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite soufflée hussarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de tripes à l'ancienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tablier de sapeur (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux à la calaisienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousseline de merlan arlequin Jeune Note de prestigeNote de prestige
Émincé d'andouillette au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pieds de veau vinaigrette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Merlans à l'anglaise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans richelieu Jeune Note de prestigeNote de prestige
Matoutou de crabe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Asperges à la milanaise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle de saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet mignon de porc au miel en croute Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crevettes à la sauce soja Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts glacés Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crevettes à la sauce piquante Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crevettes à la sauce aigre douce Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes d'aubergine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges vertes au jambon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crevettes au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau au citron (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts béarnaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Esturgeon mariné au citron vert et à la ciboulette Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux zestes de citrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au jus de citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la crème et au paprika Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la crème fraîche ciboulette Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de poulet à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts mornay (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts à la bretonne (SF) Vieux Note de prestige
Poitrine de poulet aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauce curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes sauce curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou chinois au poulet et au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chayottes gratinées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cari de poulet au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts au crabe Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde au curry Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'orange Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet à l'indienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de poulet au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin à la fourme d'ambert (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au citron et ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fonds d'artichauts farcis aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de poulet aux citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts soufflés aux langoustines Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Foie aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade d'ailes de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au citron vert Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Endives à la béchamel au four (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Asperges à l'italienne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Fleur de rhubarbe gratinée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poulet aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde au paprika Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux citrons confits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde au curcuma Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tartiflette aux endives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Endives à la crème de roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau aux poires Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets mignons de porc au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Panais gratiné au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux pommes vertes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de crevette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges vertes au gratin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux andouillettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde à la clémentine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de morue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Mâconnais (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

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