Quel vin choisir avec une gilda ?
« Des vins de copains comme un bon Béarn rosé, accompagneront parfaitement un plat comme la gilda. »
La gilda
Amuse-gueule espagnol (tapa), la gilda est composée d'un mini oignon, un cornichon, une olive, un filet d'anchois, réunis sur une pique (pincho).
La gilda est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Pyrénées-Atlantiques. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat consommé en toute saison.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Tapas.
Accords régionaux : Vin / Gilda - Pincho - Pintxo - Pintcho
Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder la gilda - pincho - pintxo - pintcho avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Béarn rosé, le Tursan rosé, le Thézac-Perricard rosé, le Coteaux de Glanes rosé et le Comté Tolosan rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la gilda - pincho - pintxo - pintcho !
| Liste des accords régionaux: Vin / Gilda | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
| Côtes du Lot rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes du Tarn rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Irouléguy rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Fronton rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Béarn rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Thézac-Perricard rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Gers rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Béarn rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Tursan rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Thézac-Perricard rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Coteaux de Glanes rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Comté Tolosan rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Gers rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Périgord rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
AOC/AOP