Vin Thézac-Perricard rosé

Le Thézac-Perricard rosé est un vin rosé tranquille produit dans le vignoble du Sud-Ouest, vignoble ausud ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Marmande et d'Agen. Administrativement, le Thézac-Perricard rosé peut être produit dans les communes de Montayral, de Tournon-d'Agenais, de Bourlens, de Thézac, de Masquières et de Courbiac. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait de sols argilo-calcaires, sables fauves, galets, argiles et calcaires grèseux.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Thézac-Perricard rosé sont : le Gamay N, le Merlot N, le Cot N, le Tannat N, le Cabernet-Franc N, le Cabernet-Sauvignon N.

Le Thézac-Perricard rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.

Ce vin relève de l'appellation générique Thézac-Perricard. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Thézac-Perricard.

Millésimes

Les meilleurs millésimes pour le Thézac-Perricard rosé ont été les années : 2015, 2000.
A noter que les années 2015, 2000 sont considérées comme étant des années d'exception.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Thézac-Perricard rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.

Millésimes des vins Thézac-Perricard rosé
Millésime exceptionnel	2015, 2000
Très grand millésime	1998, 1995, 1990, 1989
Grand millésime	2009, 2005, 2003, 2001, 1999, 1997, 1996, 1994, 1988
Très bon millésime	2016, 2011, 2004, 2002
Bon millésime	2014, 2013, 2010, 2008, 2007, 2006, 1992
Millésime moyen	2012, 1993
Millésime médiocre	1991

Pour en savoir plus sur les millésimes de ce vin et du vignoble: Millésimes du vin Thézac-Perricard rosé

Accords Mets et Vins

Le Thézac-Perricard rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Thézac-Perricard rosé :

Voir la liste complète des accords mets-vins: Accords Mets - Thézac-Perricard rosé

Cépages

Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Thézac-Perricard rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Thézac-Perricard rosé (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage	Autres noms	Origine
Gamay N	Gamay Noir à jus blanc	France (Bourgogne)
Merlot N		France (Bordeaux)
Cot N	Malbec N	France (Sud-Ouest)
Tannat N		France (Pyrénées)
Cabernet-Franc N		France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N		France (Bordeaux)

Service du vin

La température de service recquise pour le Thézac-Perricard rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc.

Cette température est adaptée aux vins rosés jeunes à boire dans l'année ou dans les trois ans. Il est possible de trouver des vins rosés plus "vineux", dans ce cas on peut les servir à une température allant de 10°C à 12°C. Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre. Veillez à règler l'armoire à vin de service à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Pour rafraîchir la bouteille, placez là dans un seau à glace avec deux ou trois grosses poignées de glaçons en fonction de la température de service désirée. Puis contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.

Conservation du vin

Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 13°C et 15°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Thézac-Perricard rosé est de 2 ans à 4 ans.

Caractéristiques des vins Thézac-Perricard

Ce vin de pays du Sud ouest de la France n’est pas très connu. Pourtant ces vins ont des caractères bien spécifiques. Le vignoble de Thézac-Perricard se situe à l’extrémité ouest du département du lot et Garonne, ente Agen et Cahors. Les vignes croissent jusqu’à 200 mètres d’altitude et subissent déjà l’influence des Causses du Quercy, cela se remarque par la présence de sols argilo-calcaires et caillouteux peu profonds. Ce vignoble a une véritable histoire bien à lui. En effet, on sait que le président de la République Armand Fallières, natif de Mézin dans le Lot et Garonne, se plaisait à offrir au Tsar Nicolas II du vin issu du terroir de Thézac-Perricard. Le Tsar eut un coup de foudre pour ce vin et s’en fit livrer une importante quantité pour la cour de Russie. Dés lors ce vin fut nommé « vin du Tsar ». Il n’est donc pas rare de trouver des effigies de Nicolas II sur les bouteilles. C’est indéniablement un pays de vins rouges et rosés quand bien même l’IGP autorise la production de...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Thézac-Perricard)

Aire géographique

Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Thézac-Perricard rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 6 communes.
Ces 6 communes font toutes partie du département du Lot-et-Garonne (47).

Liste des communes viticoles de l'aire géographique

Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Thézac-Perricard rosé".

Législation

La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Thézac-Perricard rosé. Le décret d'application de l'appellation Thézac-Perricard date du 14 avril 1988.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Thézac-Perricard rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Thézac-Perricard rosé

Autres appellations du vignoble du Sud-Ouest

Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.