Quel vin choisir avec un strenna ?
« Le strenna est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Muscat du Cap Corse. »
Le strenna
Une pâte à base de farine, d'oeufs, de saindoux et de lait sucré, garnie d'un mélange de brocciu, d'oeufs, de sucre et de zeste d'orange ou de citron.
Le strenna est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gâteau - Pâtisserie.
Accords régionaux : Vin / Strenna
Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le strenna avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blancdoux plutôt « jeune » du vignoble de provence-corse comme un bon Muscat du Cap Corse.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le strenna dans le tableau ci-dessous.
| Liste des accords régionaux: Vin / Strenna | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Muscat du Cap Corse
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Provence-Corse |
Liste des meilleurs accords : Vin / Strenna
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le strenna.
Le strenna se marie parfaitement avec du vin blanc moelleux plutôt « jeune » comme un bon Bordeaux Haut-Benauge avec sucres, un Bordeaux supérieur blanc, un Maury blanc, un Alsace vendanges tardives Riesling ou encore un Muscat de Frontignan vin de liqueur.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le strenna dans le tableau ci-dessous.
