Quel vin choisir avec un cassoulet ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le cassoulet avec un Bergerac rouge ! »
Le cassoulet
Le cassoulet est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Haute-Garonne. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Cassoulet.
Accords régionaux : Vin / Cassoulet
Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le cassoulet avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec plutôt « jeune » du vignoble du sud-ouest comme un bon Gaillac rouge, un Irouléguy rouge, un Buzet rouge, un Fronton rouge ou encore un Bergerac rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le cassoulet !
| Liste des accords régionaux: Vin / Cassoulet | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Gaillac rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Irouléguy rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Buzet rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Fronton rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Bergerac rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Côtes du Marmandais rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Madiran
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Cahors
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Brulhois rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Liste des meilleurs accords : Vin / Cassoulet
Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le cassoulet.
Le cassoulet se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc Quatourze rouge, un Saint-Chinian Roquebrun, un Collioure rouge, un Fitou ou encore un Minervois-La Livinière.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le cassoulet !
AOC/AOP