Quel vin choisir avec une éclade de moules ?

« Un plat simple comme l'éclade de moules s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Charentais Ile de Ré blanc nouveau. »

L'éclade de moules

L'éclade de moules est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Charente-Maritime. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de juillet à septembre.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Coquillage et crustacé grillés - Coquillage et crustacé poêlés - Mollusque grillé.

Accords régionaux : Vin / Éclade de moules - Éclade - Églade

Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder l'éclade de moules avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blancsec plutôt « jeune » du vignoble de la loire comme un bon Haut-Poitou blanc, un Charentais blanc nouveau|Charentais blanc primeur, un Charentais Saint-Sornin blanc nouveau|Charentais Saint-Sornin blanc primeur, un Charentais Ile d’Oléron blanc nouveau|Charentais Ile d’Oléron blanc primeur ou encore un Charentais Ile de Ré blanc nouveau|Charentais Ile de Ré blanc primeur.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec l'éclade de moules - éclade - églade !

Liste des accords régionaux: Vin / Éclade de moules
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Haut-Poitou blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Charentais blanc nouveau IGP Blanc Vin primeur Cognac
Charentais Saint-Sornin blanc nouveau IGP Blanc Vin primeur Cognac
Charentais Ile d’Oléron blanc nouveau IGP Blanc Vin primeur Cognac
Charentais Ile de Ré blanc nouveau IGP Blanc Vin tranquille Cognac
Charentais Ile de Ré blanc IGP Blanc Vin tranquille Cognac
Charentais Saint-Sornin blanc IGP Blanc Vin tranquille Cognac
Charentais blanc IGP Blanc Vin tranquille Cognac
Charentais Ile d’Oléron blanc IGP Blanc Vin tranquille Cognac

Liste des meilleurs accords : Vin / Éclade de moules - Éclade - Églade

Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec l'éclade de moules.

L'éclade de moules se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Muscadet sur lie, un Muscadet Sèvre et Maine, un Fiefs Vendéens Vix blanc, un Crémant de Loire blanc ou encore un Bouzeron.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec l'éclade de moules !

Liste des meilleurs accords met vin pour l'éclade de moules
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Muscadet sur lie Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin sur lie Sec Loire
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Vix blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Crémant de Loire blanc AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Crémant" Loire
Bouzeron Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Muscadet Coteaux de la Loire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Blaye Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux Blaye blanc Appellation viticole recherchée ! AOC Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Chablis Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bordeaux Haut-Benauge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Entre-deux-Mers Haut-Benauge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Alsace blanc Muscat Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Muscadet primeur Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin primeur Sec Loire
Muscadet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Côtes de Bordeaux Francs blanc sec AOC Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Muscadet Sèvre et Maine sur lie Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin sur lie Sec Loire
Bordeaux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Fiefs Vendéens Mareuil blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Brem blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Chantonnay blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Pissotte blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Muscadet Coteaux de la Loire sur lie Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin sur lie Sec Loire
Entre-deux-Mers Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie AOC/AOP Blanc Vin sur lie Sec Loire
Alsace blanc Chasselas Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Pinot blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Pinot Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Sylvaner Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Pinot Gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Edelzwicker AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Muscat Ottonel AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Auxerrois AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace