Vin Coteaux du Giennois rosé

Le Coteaux du Giennois rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Centre. Administrativement, il peut être produit dans les départements du Loiret et de la Nièvre. Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Coteaux du Giennois rosé sont : le Gamay N, le Pinot N.

Le Coteaux du Giennois rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux du Giennois. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux du Giennois.

Millésimes

Le meilleur millésime pour le Coteaux du Giennois rosé a été l'année 2002.
A noter que l'année est considérée comme étant une année particulièrement exceptionnelle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux du Giennois rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !

Millésimes des vins Coteaux du Giennois rosé
Excellent millésime	2002
Très grand millésime	2005, 2001
Grand millésime	2015, 2010, 2004, 2000, 1999
Très bon millésime	2009, 2003
Bon millésime	2014, 2012, 2011, 2008, 2007, 2006, 1998
Millésime moyen	2016, 2013

Pour en savoir plus sur les millésimes de ce vin et du vignoble: Millésimes du vin Coteaux du Giennois rosé

Accords Mets et Vins

Le Coteaux du Giennois rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux du Giennois rosé :

Voir la liste complète des accords mets-vins: Accords Mets - Coteaux du Giennois rosé

Cépages

Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux du Giennois rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Coteaux du Giennois rosé (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage	Autres noms	Origine
Gamay N	Gamay Noir à jus blanc	France (Bourgogne)
Pinot N		France (Bourgogne)

Service du vin

La température de service recquise pour le Coteaux du Giennois rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou rouge de type "bordeaux" ou "bourgogne".

En fonction du type de rosé, la température peut être plus basse ou plus haute. Veillez à règler l'armoire à vin de service à une température comprise entre 14° et 16°C.

Conservation du vin

Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 14° et 16°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Coteaux du Giennois rosé est de 2 à 3 ans.

Caractéristiques des vins Coteaux du Giennois

Voici une appellation du Centre de la Loire qui gagne de plus en plus en notoriété; on la retrouve sur les tables des bistrots parisiens. Et pour cause, c’est un vin léger, fruité, sur les trois couleurs, rouge, blanc, rosé, idéal pour les déjeuners. Le vin coteaux du giennois rouge qui est un assemblage de pinot noir et gamay a une robe grenat intense et des reflets violets. Le nez est net et intense sur des arômes primaires marqués par les fruits rouges, cerise bien mûre, de belles notes musquées sont là, cuir, venaison. En bouche c’est un vin à l’attaque souple, à la matière délicate et légère avec une belle trame aromatique bien dessinée. On le boit frais à 14°C, sur des fromages ou des viandes en grillade. Le vin coteaux du giennois blanc fait avec du sauvignon à 100%, est un vin sec très typé « sauvignon ». Une robe jaune pâle, des reflets bien verts, une limpidité cristalline et de la brillance. Le nez est sur les aromes de fruits à chair blanche, la pomme verte, le coing; les a...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux du Giennois)

Aire géographique

Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Coteaux du Giennois rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 14 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Coteaux du Giennois rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
    - le département du Loiret (45).
    - le département de la Nièvre (58).

Liste des communes viticoles de l'aire géographique

Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Coteaux du Giennois rosé" regroupées par type de zone et par département.

AIRE GÉOGRAPHIQUE
Département du Loiret (45)		1712 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Loiret est de 1712 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 6)	Code postal	Population (habs)	Altitude minimum (mètres)	Altitude moyenne (mètres)	Altitude maximum (mètres)	Superficie (km²)
Gien	45500	15 442	117	152	190	67.86
Briare	45250	5 660	122	130	189	45.41
Bonny-sur-Loire	45420	2 043	130	140	189	25.80
Beaulieu-sur-Loire	45630	1 756	130	160	260	48.83
Ousson-sur-Loire	45250	761	127	133	182	5.35
Thou	45420	238	143	185	196	15.16
Département de la Nièvre (58)		1766 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Nièvre est de 1766 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 8)	Code postal	Population (habs)	Altitude minimum (mètres)	Altitude moyenne (mètres)	Altitude maximum (mètres)	Superficie (km²)
Cosne-Cours-sur-Loire	58200	11 166	138	150	252	53.30
Neuvy-sur-Loire	58450	1 423	132	140	186	21.31
Saint-Père	58200	1 054	145	161	248	17.09
Alligny-Cosne	58200	863	192	270	331	34.41
La Celle-sur-Loire	58440	822	132	145	233	21.17
Myennes	58440	597	136	150	217	7.40
Saint-Loup	58200	455	188	210	283	17.28
Pougny	58200	453	160	178	252	19.19

ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département du Loiret (45)		1712 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Loiret est de 1712 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 6)	Code postal	Population (habs)	Altitude minimum (mètres)	Altitude moyenne (mètres)	Altitude maximum (mètres)	Superficie (km²)
Gien	45500	15 442	117	152	190	67.86
Briare	45250	5 660	122	130	189	45.41
Bonny-sur-Loire	45420	2 043	130	140	189	25.80
Beaulieu-sur-Loire	45630	1 756	130	160	260	48.83
Ousson-sur-Loire	45250	761	127	133	182	5.35
Thou	45420	238	143	185	196	15.16
Département de la Nièvre (58)		1766 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Nièvre est de 1766 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 8)	Code postal	Population (habs)	Altitude minimum (mètres)	Altitude moyenne (mètres)	Altitude maximum (mètres)	Superficie (km²)
Cosne-Cours-sur-Loire	58200	11 166	138	150	252	53.30
Neuvy-sur-Loire	58450	1 423	132	140	186	21.31
Saint-Père	58200	1 054	145	161	248	17.09
Alligny-Cosne	58200	863	192	270	331	34.41
La Celle-sur-Loire	58440	822	132	145	233	21.17
Myennes	58440	597	136	150	217	7.40
Saint-Loup	58200	455	188	210	283	17.28
Pougny	58200	453	160	178	252	19.19

Législation

La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Coteaux du Giennois rosé. Le décret d'application de l'appellation Coteaux du Giennois date du 15 mai 1998.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Coteaux du Giennois rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux du Giennois rosé

Autres appellations du vignoble de la Loire

Le vignoble de la Loire est un vignoble à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble Loire
Appellations (Nombre: 60)	Label français	Label européen	Nombre de vins
Anjou	AOC	AOP	6
Anjou Villages	AOC	AOP	1
Anjou Villages Brissac	AOC	AOP	1
Anjou-Coteaux de la Loire	AOC	AOP	1
Bonnezeaux	AOC	AOP	1
Bourgueil	AOC	AOP	2
Cabernet d'Anjou	AOC	AOP	2
Cabernet de Saumur	AOC	AOP	2
Calvados		IGP	3
Châteaumeillant	AOC	AOP	2
Cheverny	AOC	AOP	3
Chinon	AOC	AOP	3
Comtés Rhodaniens		IGP	3
Côte roannaise	AOC	AOP	2
Coteaux d'Ancenis	AOC	AOP	4
Coteaux de l'Aubance	AOC	AOP	2
Coteaux de Saumur	AOC	AOP	1
Coteaux du Cher et de l'Arnon		IGP	3
Coteaux du Giennois	AOC	AOP	3
Coteaux du Layon	AOC	AOP	15
Coteaux du Loir	AOC	AOP	3
Coteaux du Vendômois	AOC	AOP	3
Côtes d'Auvergne	AOC	AOP	8
Côtes de la Charité		IGP	3
Côtes du Forez	AOC	AOP	2
Cour-Cheverny	AOC	AOP	1
Crémant de Loire	AOC	AOP	2
Fiefs Vendéens	AOC	AOP	15
Gros Plant du Pays Nantais	AOC	AOP	2
Haut-Poitou	AOC	AOP	3
Haute-Vienne		IGP	3
Jasnières	AOC	AOP	1
Menetou-Salon	AOC	AOP	3
Montlouis-sur-Loire	AOC	AOP	3
Muscadet	AOC	AOP	3
Muscadet Coteaux de la Loire	AOC	AOP	2
Muscadet Côtes de Grandlieu	AOC	AOP	2
Muscadet Sèvre et Maine	AOC	AOP	2
Orléans	AOC	AOP	3
Orléans-Cléry	AOC	AOP	1
Pouilly-Fumé	AOC	AOP	1
Pouilly-sur-Loire	AOC	AOP	1
Puy-de-Dôme		IGP	3
Quarts de Chaume	AOC	AOP	1
Quincy	AOC	AOP	1
Reuilly	AOC	AOP	3
Rosé d'Anjou	AOC	AOP	2
Rosé de Loire	AOC	AOP	1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil	AOC	AOP	2
Saint-Pourçain	AOC	AOP	3
Sancerre	AOC	AOP	3
Saumur	AOC	AOP	5
Saumur-Champigny	AOC	AOP	1
Savennières	AOC	AOP	7
Touraine	AOC	AOP	18
Touraine Noble Joué	AOC	AOP	1
Urfé		IGP	3
Val de Loire		IGP	3
Valençay	AOC	AOP	3
Vouvray	AOC	AOP	3

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