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Civet de langouste
(SF)(SR) |
Jeune ou Vieux |
    |
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Bourride sétoise
(SF)(SR) |
Jeune |
   |
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Croustade de clermont de l'hérault
(SF)(SR) |
Jeune |
   |
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Saucisses maôche
(SF)(SR) |
Jeune |
   |
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Escalivada
(SF)(SR) |
Jeune |
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Coquillages de bouzigues à la plancha
(SF)(SR) |
Jeune |
   |
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Brageole
(SF)(SR) |
Jeune |
   |
|
Pizza marinara
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Jeune |
  |
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Lasagnes aubergines
|
Jeune |
  |
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Pissaladière
(SF) |
Jeune |
  |
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Christophine farcie de viande
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Jeune |
   |
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Poupeton
(SF) |
Jeune |
   |
|
Pieds paquets
(SF) |
Jeune |
   |
|
Touffée de requin
|
Jeune |
   |
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Brandade de morue à la nîmoise
(SF) |
Jeune |
  |
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Escalope de veau viennoise
|
Jeune |
   |
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Sardines farcies au brocciu
(SF) |
Jeune |
   |
|
Pizza hawai
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Jeune |
   |
|
Yakitori gambas
|
Jeune |
   |
|
Fricassée de langoustes
|
Jeune |
    |
|
Osso buco de boeuf parthenais
(SF) |
Jeune |
   |
|
Fricassée de lambis
|
Jeune |
   |
|
Boudin aux lambis
|
Jeune |
   |
|
Pizza reine
|
Jeune |
 |
|
Colombo de poulet antillais
|
Jeune |
   |
|
Requin grillé au feu de bois sauce chien
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Jeune |
   |
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Courgettes farcies à l'italienne
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Jeune |
  |
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Aubergines farcies au thon
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Jeune |
  |
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Fèves des marais à l'ail
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Jeune |
  |
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Aubergines à la mozzarella
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Jeune ou Vieux |
  |
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Courgettes farcies au cresson
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Jeune |
  |
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Courgettes farcies à la tomate
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Jeune |
  |
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Tomates farcies au riz et légumes
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Jeune |
  |
|
Daube aux carottes
|
Jeune |
   |
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Rougail de tomates
|
Jeune |
  |
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Courgettes farcies aux amandes
|
Jeune |
  |
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Gratin de carottes aux crevettes
|
Jeune |
   |
|
Brandade de carottes
|
Jeune |
   |
|
Courgettes à la provençale
(SF) |
Jeune |
  |
|
Poivrons au chèvre
|
Jeune |
  |
|
Tomates farcies aux courgettes
|
Jeune |
  |
|
Ragoût aux carottes
|
Jeune |
   |
|
Purée de courgettes
|
Jeune |
  |
|
Gratin niçois d'aubergine
(SF) |
Jeune |
  |
|
Bouillabaisse maseilllaise
(SF) |
Jeune |
   |
|
Bouillabaisse niçoise
(SF) |
Jeune |
   |
|
Jarret de bœuf braisé aux carottes
(SF) |
Jeune |
   |
|
Gratin de courgettes
|
Jeune |
  |
|
Lasagnes aux courgettes
|
Jeune |
  |
|
Gratin de carottes au lait de coco
|
Jeune |
  |
|
Potée aux carottes
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Jeune ou Vieux |
   |
|
Tomates farcies
|
Jeune |
  |
|
Purée de carotte
|
Jeune ou Vieux |
  |
|
Aubergines au gratin
|
Jeune ou Vieux |
  |
|
Tomates à la niçoise
(SF) |
Jeune |
  |
|
Saucisse au fenouil
|
Jeune |
  |
|
Chili végétarien
|
Jeune |
   |
|
Filets de daurade grillés et légumes glacés
|
Jeune |
   |
|
Ratatouille à l'ancienne
(SF) |
Jeune |
   |
|
Timbale d'aubergines
|
Jeune |
   |
|
Poêlée de courgettes
|
Jeune |
   |
|
Ratatouille niçoise
(SF) |
Jeune |
   |
|
Dall
|
Jeune |
   |
|
Galantine de boeuf
|
Jeune |
  |
|
Cassoulet de boeuf
(SF) |
Jeune |
   |
|
Cari d'épinards et rougets
|
Jeune |
  |
|
Filets de mulet à la moutarde
|
Jeune |
  |
|
Sardines à l'échalote
|
Jeune |
  |
|
Hachis parmentier de thon
|
Jeune ou Vieux |
  |
|
Sardines farcies
|
Jeune ou Vieux |
  |
|
Polenta corse
(SF) |
Jeune |
  |
|
Blaff de poissons
|
Jeune |
  |
|
Sardines à la tomate poêlées
|
Jeune |
  |
|
Lasagnes au thon
|
Jeune |
  |
|
Mulet au fenouil
|
Jeune |
  |
|
Gratin de thon
|
Jeune ou Vieux |
  |
|
Sardines aux herbes
|
Jeune |
  |
|
Pâtes au thon et à la tomate
|
Jeune |
  |
|
Rôti de boeuf aux girolles
|
Vieux |
   |
|
Filets de morue au four
|
Jeune ou Vieux |
  |
|
Gratin de morue portugais
|
Jeune |
  |
|
Escabèche de sardines
|
Jeune |
  |
|
Plie à la sauce tomate
|
Jeune |
  |
|
Courgettes farcies à la cervelle
|
Jeune |
  |
|
Tomates farcies au jambon
|
Jeune |
  |
|
Tomates farcies à la féta
|
Jeune ou Vieux |
  |
|
Maquereaux marinés au vinaigre
|
Jeune |
  |
|
Maquereaux aux groseilles
|
Jeune |
  |
|
Endives farcies au thon
|
Jeune |
  |
|
Pâtes au thon et aux olives
|
Jeune |
  |
|
Tomates à la ricotta
|
Jeune |
  |
|
Filets de merlan aux tomate et basilic
|
Jeune |
  |
|
Maquereaux aux framboises
|
Jeune |
  |
|
Rôti de boeuf aux morilles
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Lotte aux poivrons
|
Jeune |
   |
|
Tripes à la catalane
|
Jeune |
   |
|
Gratin de boeuf et de riz
|
Jeune |
  |
|
Gratin d'endives au thon
|
Jeune |
  |
|
Filets de merlan à l'aneth
|
Jeune |
  |
|
Rougets à la tapenade
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Thon aux épices
|
Jeune |
   |
|
Lotte aux épices
|
Jeune |
   |
|
Pasticcio aux aubergines
|
Jeune |
  |
|
Galantine aux olives
|
Jeune |
  |
|
Oignons farcis au thon
|
Jeune |
  |
|
Osso bucco de boeuf
|
Jeune |
   |
|
Tian de dorade
(SF) |
Jeune |
   |
|
Merlu à l'ail
|
Jeune |
   |
|
Chili de crabe épicé
|
Jeune |
   |
|
Pavé de saumon aux herbes
|
Jeune |
   |
|
Tomates farcies au saumon
|
Jeune |
   |
|
Filets de poisson sauce pineau des charentes
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Tripes à la niçoise
(SF) |
Jeune |
   |
|
Tripes à la portugaise
|
Jeune |
   |
|
Lieu à la moutarde
|
Jeune |
   |
|
Rôti de boeuf grillé sauce aux cèpes
(SF) |
Vieux |
    |
|
Daurade aux herbes de provence
(SF) |
Jeune |
   |
|
Daurade à la martiniquaise
|
Jeune |
   |
|
Thon à l'indienne
|
Jeune |
   |
|
Thon rôti à l'ail
|
Jeune |
   |
|
Parmentier de boudin noir
(SF) |
Jeune |
   |
|
Lotte au poivre vert
|
Jeune |
   |
|
Lotte à la russe
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Lotte aux olives
|
Jeune |
   |
|
Lotte à la tahitienne
|
Jeune |
   |
|
Lotte à la mauresque
(SF) |
Jeune |
   |
|
Merlans aux tomates
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Lotte à la provençale
(SF) |
Jeune |
   |
|
Morue à la réunionnaise
|
Jeune |
   |
|
Morue à la nimoise
(SF) |
Jeune |
   |
|
Sardines à la provençale
(SF) |
Jeune |
   |
|
Parmentier de courgettes
|
Jeune |
  |
|
Gratin d'aubergines au jambon
|
Jeune |
  |
|
Daurade à la provençale
(SF) |
Jeune |
   |
|
Mérou au fenouil
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Filets de daurade sauce moutarde
|
Jeune |
   |
|
Estouffade de morue à l'ail doux
|
Jeune |
   |
|
Lotte à la polynésienne
|
Jeune |
   |
|
Pavé de cabillaud au chorizo
|
Jeune |
   |
|
Morue à la grecque
|
Jeune |
   |
|
Gigot de lotte à l'ail
|
Jeune |
   |
|
Colin à l'espagnole
|
Jeune |
   |
|
Saucisson de thon
|
Jeune |
   |
|
Aubergines et courgettes farcies
|
Jeune |
  |
|
Steak aux poivrons
|
Jeune |
  |
|
Raie poêlée à la tomate
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Sauté de thon au poivre
|
Jeune |
   |
|
Merlans farcis à la provençale
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Merlu à l'espagnol
|
Jeune |
   |
|
Merlu aux poivrons
|
Jeune |
   |
|
Limandes aux herbes de provence
(SF) |
Jeune |
   |
|
Tomates farcies au thon
|
Jeune |
   |
|
Marinade d'encornet
|
Jeune |
   |
|
Morue à la fécampoise
|
Jeune |
   |
|
Poivrons farcis au thon
|
Jeune |
  |
|
Poivrons farcis aux aubergines
|
Jeune |
  |
|
Rougets aux olives
|
Jeune |
   |
|
Merlu au basilic
|
Jeune |
   |
|
Merlu à la basquaise
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Flétan au beurre blanc
|
Jeune |
   |
|
Lotte aux herbes
|
Jeune |
   |
|
Morue à la catalane
|
Jeune |
   |
|
Sardines à la portugaise
|
Jeune |
   |
|
Hachis parmentier aux courgettes
|
Jeune |
  |
|
Aubergines bohémiennes
(SF) |
Jeune |
  |
|
Steak aux oignons
|
Jeune |
  |
|
Spaghetti aux rougets
|
Jeune |
    |
|
Sole languedocienne
(SF) |
Jeune ou Vieux |
    |
|
Thon à la tomate
|
Jeune |
   |
|
Matelote au vin
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Pavé de thon au pesto
|
Vieux |
   |
|
Matelote de thon
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Saumon à la poêle
|
Jeune |
   |
|
Gigot de lotte à la provençale
(SF) |
Jeune |
   |
|
Brandade de morue nicoise
|
Jeune |
   |
|
Caponata au thon
|
Jeune |
   |
|
Moussaka au thon
|
Jeune |
   |
|
Filets de lotte à l'aneth
|
Jeune |
   |
|
Cabillaud à la provençale
(SF) |
Jeune |
   |
|
Nouilles au thon
|
Jeune |
   |
|
Tomates farcies au chèvre frais
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Darnes de thon à la provençale
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
|
Thon à la catalane
|
Jeune |
   |
|
Rôti de lotte au bacon
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Morue à la dieppoise
|
Jeune |
   |
|
Saumon à la framboise
|
Jeune |
   |
|
Fricassée au thon
|
Jeune |
   |
|
Caponata à la sicilienne
|
Jeune |
   |
|
Rôti de thon au poivre
|
Jeune |
   |
|
Ragoût de thon
|
Jeune ou Vieux |
   |
|
Piperade au thon
|
Jeune |
   |
|
Parmentier au thon
|
Jeune |
   |
|
Thon rouge au sésame
|
Jeune |
   |
|
Ratatouille aux lardons
(SF) |
Jeune |
   |
|
Ratatouille aux saucisses
(SF) |
Jeune |
   |
|
Cassolettes basquaises
(SF) |
Jeune |
   |
|
Tournedos de thon
|
Jeune ou Vieux |
    |
|
Courgettes gratinées au jambon
|
Jeune |
   |
|
Saint-pierre
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Jeune ou Vieux |
   |
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Carottes vichy
(SF) |
Jeune |
  |
|
Oignons farcis au jambon
|
Jeune |
  |
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Poulet grillé au miel
|
Jeune ou Vieux |
   |
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Escalopes sauce aigre douce
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Jeune |
   |