Que manger avec un Vin de Savoie Marin ?

Le Vin de Savoie Marin peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Savoie Marin :

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marin. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Savoie Marin
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Diot ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de Savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Pormonaise chablais ^(SF)^(SR)	Jeune
Matafan savoyard ^(SF)^(SR)	Jeune
Matafan ^(SF)^(SR)	Jeune
Murson de la mure ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade savoyarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Croziflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Longeole ^(SF)^(SR)	Jeune
Grenouilles persillées ^(SF)^(SR)	Jeune
Gruyère français ^(SF)^(SR)
Truite au bleu ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux épinards ^(SF)^(SR)	Jeune
Oeufs à la monteynard ^(SF)^(SR)	Jeune
Ganefles ^(SF)^(SR)	Jeune
Fondue savoyarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux choux ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte au gruyère ^(SR)	Jeune
Raclette traditionnelle ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux blettes ^(SF)^(SR)	Jeune
Tome des Bauges ^(SF)^(SR)
Reblochon ^(SF)^(SR)
Tartiflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Chevrotin ^(SF)^(SR)
Beaufort ^(SF)^(SR)
Flamiche au reblochon ^(SR)	Jeune ou Vieux
Abondance ^(SF)^(SR)
Soufflé au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Pétafine ^(SF)^(SR)	Jeune
Tartiflette lardon au four ^(SR)	Jeune
Gratin savoyard au beaufort ^(SF)^(SR)	Vieux
Toast au gruyère ^(SR)	Jeune
Gratin savoyard ^(SF)^(SR)	Vieux
Raclette de savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Soufflé au gruyère ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Tarte au beaufort ^(SR)	Jeune ou Vieux
Crozets au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marin. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marin
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Grenouilles persillées ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte au gruyère ^(SR)	Jeune
Toast au gruyère ^(SR)	Jeune
Jambon serrano	Jeune ou Vieux
Quiche au bleu et aux noix	Jeune
Croque-monsieur à la béchamel ^(SF)	Jeune
Tarte au reblochon	Jeune ou Vieux
Beignets de pommes de terre savoyards ^(SF)	Jeune ou Vieux
Velouté de blettes	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marin. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marin
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Matafan savoyard ^(SF)^(SR)	Jeune
Matafan ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade savoyarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Oeufs à la monteynard ^(SF)^(SR)	Jeune
Flamiche au reblochon ^(SR)	Jeune ou Vieux
Soufflé au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Soufflé au gruyère ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Tarte au beaufort ^(SR)	Jeune ou Vieux
Crozets au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune
Soufflé au fromage ^(SF)	Jeune
Omelette savoyarde ^(SF)	Jeune
Omelette suissesse	Jeune
Gnocchis à la romaine	Jeune
Salade à la montagnarde	Jeune
Chou rouge aux noix	Jeune ou Vieux
Chou rouge aux pommes	Jeune
Potage aux brocolis	Jeune
Quiche aux blettes	Jeune ou Vieux
Quiche aux brocolis	Jeune ou Vieux
Friand au fromage	Jeune ou Vieux
Risotto aux blettes	Jeune ou Vieux
Risotto aux épinards	Jeune ou Vieux
Flamiche aux oignons et aux lardons	Jeune
Salade au gouda	Jeune
Quenelles au four	Jeune ou Vieux
Saucisse au miel	Jeune
Macédoine à la russe	Jeune
Crêpes vonnassiennes ^(SF)	Jeune
Quiche aux épinards	Jeune ou Vieux
Tarte aux oignons à la crème ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tourte aux blettes	Jeune ou Vieux
Tourte aux oignons	Jeune
Tarte aux blettes	Jeune ou Vieux
Soufflé au reblochon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tourte au reblochon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poireaux vinaigrette	Jeune
Pommes farcies au brie	Jeune
Soufflé de pomme de terre	Jeune ou Vieux
Soupe de panais aux poires	Jeune
Tourte aux épinards	Jeune ou Vieux
Flamiche au chou pointu	Jeune
Velouté d'épinard	Jeune ou Vieux
Feuilleté de chèvre chaud au miel	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marin. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marin
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Diot ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de Savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Pormonaise chablais ^(SF)^(SR)	Jeune
Murson de la mure ^(SF)^(SR)	Jeune
Croziflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Longeole ^(SF)^(SR)	Jeune
Truite au bleu ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux épinards ^(SF)^(SR)	Jeune
Ganefles ^(SF)^(SR)	Jeune
Fondue savoyarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux choux ^(SF)^(SR)	Jeune
Raclette traditionnelle ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette aux blettes ^(SF)^(SR)	Jeune
Tartiflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Pétafine ^(SF)^(SR)	Jeune
Tartiflette lardon au four ^(SR)	Jeune
Gratin savoyard au beaufort ^(SF)^(SR)	Vieux
Gratin savoyard ^(SF)^(SR)	Vieux
Raclette de savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin franc-comtois ^(SF)	Jeune
Escalope de veau comtoise ^(SF)	Jeune
Échine de porc au comté ^(SF)	Jeune
Poulet à la comtoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Fondue jurassienne ^(SF)	Jeune
Pâtes 4 fromage	Jeune
Fondue creusois ^(SF)	Jeune
Pizza savoyarde ^(SF)	Jeune
Morbiflette ^(SF)	Jeune
Cardons à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Chou romanesco en gratin	Jeune
Chou rouge aux marrons et aux pommes	Jeune
Chou vert à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Chou-fleur aux crevettes	Jeune
Gratin de chou-fleur à la béchamel ^(SF)	Jeune
Gratin de pommes de terre à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gratiné de poireaux	Jeune
Ragoût de choux	Jeune
Saucisse à la bière	Jeune
Saucisse au cidre ^(SF)	Jeune
Chou frisé farci	Jeune
Épinards au chèvre	Jeune ou Vieux
Pétoncles aux poireaux	Jeune
Fondue à la fourme d'ambert ^(SF)
Fondue à la fourme de montbrison
Gratiné à l'oignons et au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Raclette de fromage à la moutarde	Jeune
Fondue suisse	Jeune
Pavé de porc à la savoyard ^(SF)	Jeune
Gratin savoyard au reblochon ^(SF)	Vieux
Pommes de terre au roquefort ^(SF)	Jeune
Blettes à la sauce mornay ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gratin de pommes de terre à la dauphinoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Escalopes roulées à la crème	Vieux
Chou-fleur à la marmandaise ^(SF)	Jeune
Escalopes au parmesan	Vieux
Escalopes au bleu d'auvergne ^(SF)	Jeune
Rôti de dindonneau au boursin	Jeune
Saucisse au vin blanc	Jeune
Gratin de pommes de terre au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Épinards gratinées au parmesan	Jeune ou Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marin. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Marin
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gruyère français ^(SF)^(SR)
Tome des Bauges ^(SF)^(SR)
Reblochon ^(SF)^(SR)
Chevrotin ^(SF)^(SR)
Beaufort ^(SF)^(SR)
Abondance ^(SF)^(SR)
Emmental ^(SF)
Comté ^(SF)
Abbaye de Troisvaux ^(SF)
Soumaintrain ^(SF)
Timanoix ^(SF)

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