Quel vin choisir avec une brousse ?
« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme la brousse avec un Jurançon sec ! »
La brousse
La brousse est un fromage originaire de France et plus particulièrement des régions du Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées, Provence-Alpes-Côte d'Azur et Rhône-Alpes. C'est une grande spécialité française !
La brousse est un fromage de brebis, de chèvre ou de vache.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte fraîche.
Liste des meilleurs accords : Vin / Brousse
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la brousse.
La brousse se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Pouilly-Fuissé la maréchaude, un Jurançon sec, un Bourgogne Vézelay, un Pacherenc du Vic-Bilh sec ou encore un Chinon blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la brousse.
| Liste des meilleurs accords mets vins pour la brousse | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Pouilly-Fuissé la maréchaude
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Jurançon sec
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Bourgogne Vézelay
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pacherenc du Vic-Bilh sec
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Chinon blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Côtes du Rhône blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Viré-Clessé quintaine
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pouilly-Vinzelles les quarts
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pouilly-Loché au bûcher
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Saint-Véran chasselas
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Montravel blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Vin de Corse blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Arbois blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Jura |
Côtes du Jura blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Jura |
Saumur blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Languedoc blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Anjou blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Loire | |
Quincy
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Saint-Pourçain blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Costières de Nîmes blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Côtes de Provence blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Jasnières AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Loire | |
| Coteaux d'Aix-en-Provence blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Pouilly-sur-Loire
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes du Vivarais blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Anjou-Coteaux de la Loire AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Loire | |
| Côtes du Marmandais blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Coteaux varois en Provence blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Coteaux du Pont du Gard blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Rhône | |
Bordeaux blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes du Roussillon blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
| Beaujolais Chânes blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Calvados blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Loire | |
Cheverny blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Maures blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
Côte Vermeille blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
Coteaux de Narbonne blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
Côtes de Thongue blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Puy-de-Dôme blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Loire | |
| Hautes-Alpes blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
AOC/AOP